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Ananas


Crée le : 18 avril 2012 par Nathalie 2 Commentaires

Ananas ananas comosus

Les bienfaits thérapeutiques de l’ananas et particulièrement dans la tige de l’ananas. C’est dans la tige de l’ananas que l’ont trouve l’enzyme, (la broméline) qui facilite la digestion et contre la tendinite. D’autres vertus médicinales lui sont attribuées aussi pour diminuer l’acné (que l’ont trouve dans les cosmétiques).



Noms communs

:

Ananas.

Nom latin

:

Ananas comosus, A. sativus, Ananassa sativa, Bromelia ananas, ou B. comosa.

De la famille

:

Famille des broméliacées (bromeliaceae).

Nom anglais

:

Pineapple.

Nom allemand

:

Ananas.

Nom espagnol

:

Piña.

Nom arabe

:

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

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Ananas propriétés thérapeutiques et médicinales

:

L’ananas est un fruit et une plante médicinale ayant de nombreuses propriétés thérapeutiques.

On utilise surtout sa tige qui contient de la Bromélaïne à laquelle on attribue des vertus diurétiques et vermifuges.

C’est un anti-inflammatoire (fibrinolyse) et anticellulitique (digestion et élimination des fibres de collagène de la cellulite).

Cette enzyme protéolytique localisée surtout dans la tige de l’ananas, la Broméline, contribue à réduire les surcharges de graisse responsable de la peau d’orange (cellulite).

Elle a des propriétés désinfiltrantes qui favorisent l’élimination de la cellulite et la rétention d’eau ou du surpoids.

Cette enzyme fractionne les protéines qui compose le tissu cellulitique ainsi elle absorbe et évacue les surplus graisseux (elle digère jusqu'à 1000 fois son poids en protéines).

L’ananas favorise la digestion, il a la propriété de réguler les troubles des sécrétions des sucs digestifs dans les cas de digestions difficiles ou d’insuffisance digestives.

Il apporte une aide dans les états inflammatoires modérés dû a des suites chirurgicales, gynécologique et post-traumatique.

Il facilite la résorption des hématomes et des oedèmes post-opératoire.

On peut aussi lui attribuer des vertus cosmétiques pour la diminution de l’acné, il suffit de se frotter un morceau d’ananas sur le visage ce qui entrainerait une neutralisation des acides graisseux et aussi éliminerait les pellicules graisseuses qui se dépose sur le visage.

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Principaux constituants

:

L’ananas est riche en sucres, en substances minérales et oligo-éléments tels que le calcium, chlore, cuivre, fer, iode, magnésium, phosphore, potassium, sodium, souffre et zinc et en vitamines (A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, et C), dont les caroténoïdes qui colorent sa pulpe.

Il contient une enzyme protéolytique (propriété de digérer les protéines) nommée la Bromélaïne ou Broméline.

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Ananas utilisation traditionnelles vertus

:

L’ananas fait partie des plantes médicinales, il était fortement utilisé dans la médecine traditionnelle populaire indigène pour soigner les maux les plus courants et ceux qui l’étaient moins, en tant que laxatif pour la constipation, en tant que vermifuge et digestif et même en traitement de la jaunisse.

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Description

:

L’ananas est une plante robuste atteignant en moyenne 50 cm de haut, il en existe plusieurs variétés. Ses longues feuilles épineuses en gouttière, munies d’aiguillons crochus, forment une rosette d’où sort la hampe florale unique.

Les petites fleurs bleu et rose donnent des fruits qui se soudent entre eux et avec la tige centrale pour former la grosse structure charnue, brune ou orangée à l’extérieur et jaune à l’intérieur, que chacun apprécie lorsqu’elle est bien mûre.

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Habitat

:

Cette plante vivace est originaire du bassin de l’Amazone, en Amérique du Sud.

L’ananas est une plante Xérophyte (plante adaptée aux milieux très secs), connue surtout pour son fruit comestible.

Ce fruit est cultivé dans les régions tropicales et surtout en Afrique, en Amérique et aux Antilles.

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Ananas : précautions effets secondaires, contre-indications

:

Il est bon de préciser que la consommation de ce fruit (ananas) peut provoquer une libération d’histamine (molécule qui déclenche une réponse immunitaire) dans le corps, cela peut avoir chez certaines personnes sensibles une réponse urticante due à une intolérance alimentaire, mais sans gravité.

Mais cela concerne uniquement les gens allergiques à l’ananas.

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Ananas utiliser pour, et les bienfaits sur la santé

:


Diurétiques et vermifuges, anti-inflammatoire et anti-cellulitique, favorise la digestion, digestions difficiles ou d’insuffisance digestives, résorption des hématomes et des oedèmes post opératoire, diminution de l’acné.

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Ananas : Dosage, posologie


Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

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Divers

:

Un peu d’histoire concernant ce fabuleux fruit qu'est l'ananas, il est rapporté que le gouverneur de Saint-Domingue Fernandez de Oviedo fut l’un des premiers à décrire la plante en détail dans Historia de las Indias (édition de 1535).

Et c’est en 1548 que l’ananas fut importé en Martinique.

Les Hollandais le découvrent et le font connaître à leur tour sous forme confite en Europe.

Ils seront les premiers à en faire la culture sous serre et ainsi fin 1600 ils l’apportent au roi d’Angleterre.

Contrairement aux apparences, ce n'est qu'en 1790 que ce fruit est introduit à Hawaii.

L’Europe commença à le cultiver en serre dés la fin du XVII siècles, en France cette culture atteignit son apogée entre 1840 et 1850.

Et il faudra encore attendre jusqu'au XXe siècle pour que les États-Unis deviennent un gros producteur du monde d'ananas.

L’ananas était cultivé dans les régions amazoniennes bien avant l’arrivée de Christophe Colomb, son peuple avait pour habitude d’offrir de l’ananas en tranche en cadeau de bienvenue afin que les voyageurs s’abreuvent.

Les habitants de la Guadeloupe aimaient aussi installer ce fruit à l’entrée de leurs huttes en signe de bienvenue.
Mise à jour le 08/07/2016

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En savoir plus

:


LIEN EXTERNE :

  • Ananas surpoids excessif, peau d'orange

  • IMPORTANT

    :

    L'ensemble des informations mentionnées n'est donné qu'à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

    Avis consommateurs

    2 avis, ou info sur Ananas

    1. SALHI Larbi - Le 4 juin 2013, 14:23

      Je mange ces derniers temps beaucoup d’ananas et je voulais savoir est-ce qu’elle n’a pas de propriétés aphrodisiaques.
      Merci Nathalie

    2. Nathalie - Le 4 juin 2013, 15:31

      Bonjour SALHI Larbi,

      Il est fait mention de part et d’autre que l’ananas pourrait améliorer la libido et certaines capacités chez l’homme, mais à ce jour il n’est fait mention d’aucunes études sérieuses étayant ces vertus.
      Si vous avez observé ce type de propriétés chez vous, soyez certains de ne pas les attribuer à un autre élément qui lui pourrait être aphrodisiaque.
      Mais en tant que gourmande l’ananas est un pure délice et très bon pour la santé.

      Bonne et agréable journée à vous

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