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Berce :
COMPLEMENTS ALIMENTAITES

La berce est une plante médicinale aux propriétés thérapeutiques nombreuses, elle est sédative et digestives, stimulant et diurétique. La berce traite efficacement les crises d’épilepsies, l’asthénie génitale, l’hypertension artérielle et l’insuffisance rénale.

Noms communs :

Berce, berce commune, berce des prés, berce spondyle, grande berce, branc-ursine, herbe à lapins, herbe du diable, fausse acanthe, patte-d’ours.

Nom latin :

Heracleum sphondylium.

De la famille :

Famille des apiacées ou ombellifères (apiaceae).

Nom anglais :

Hogwood, cow parsnip, eltrot, hogweed.

Nom allemand :

Gemeine bärenklau, wiesen-bärenklau.

Nom espagnol :

Branca ursina.

Nom italien :

Panace comune.

Nom néerlandais :

Gewone bereklauw.

Nom arabe :

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

Berce propriétés thérapeutiques et médicinales :

La berce est une plante médicinale ancestrale amérindienne et européenne, ces racines et ces feuilles ont une action digestive.

Elles possèdent des vertus calmantes qui les firent utiliser, contre les crises d’épilepsie.

La berce est reconnue comme aphrodisiaque, ayant été utilisée avec succès contre l’asthénie génitale (engourdissement des organes génitaux) due au surmenage.

Mais en cela rien ne fut réellement prouvé de façon scientifique.

Elle est aussi utilisée en thérapeutique contre l’hypertension artérielle et l’alcool octylique.

Cependant il serait démontré que la berce puisse être avant tout un stimulant et un tonique, digestif et diurétique, antiseptique urinaire et hypotenseur, aphrodisiaque, sédatif et vermifuge, résolutif (substance médicamenteuse qui fait disparaître les inflammations sans suppuration), emménagogue et détersif (qui nettoie les plaies).

La berce agit également sur le syndrome prémenstruel ainsi que sur les hémorragies dysfonctionnelles de plus elle est bénéfique dans les pathologies associées à la ménopause.

Principaux constituants :

La berce renferme dans toutes ses parties une essence aromatique et des uranocoumarines, dont le bergaptène, la pimpinelline et la xanthotoxine.

Berce utilisation traditionnelles vertus :

La berce fait partie des plantes médicinales traditionnelles des Amérindiens.

Selon le frère Marie-Victorin (religieux canadien, botaniste), les Hurons (peuple indien du Canada) auraient employé avec succès l’infusion de berce laineuse pour combattre la grande épidémie de grippe espagnole de 1918.

Les religieuses de la Providence l’utilisaient comme stimulante, carminative et à forte concentration un poison.

On s’en servait dans l’épilepsie associée de flatulences et de troubles gastriques.

Recherche :

Depuis le début du XX siècle, la berce fait l’objet d’étude très poussé, notamment sur l’un de ses actifs, le psoralène qui semblerait soigner le psoriasis, ainsi que pour limiter les effets du sida et de la leucémie.

Description :

La berce est une grande plante herbacée vivace atteignant ou dépassant le mètre, elle fait partie de la famille des apiacées (ombellifères).

Ses amples feuilles, divisées en larges folioles aux contours anguleux, forment une touffe opulente à la base de la plante.

Sa robuste tige, couverte de poils blanchâtres assez raides, porte aussi quelques feuilles.

Leur pétiole épais se dilate à sa base en une large gaine rougeâtre enfermant la jeune inflorescence.

Les fleurs blanches sont réunies en grandes ombelles aplaties.

Les pétales extérieurs des fleurs du pourtour de l’ombelle sont beaucoup plus grands que les autres et profondément échancrés.

Les fruits sont de larges diakènes ailés.

Toute la plante dégage au froissement une odeur aromatique, particulièrement forte chez la racine et les fruits.

Suivant l’altitude la floraison a lieu d’avril à septembre.

Habitat :

Elle est répandue au bord des chemins et dans les prés, ainsi que le long des ruisseaux et des routes, dans les prairies humides et les clairières, elle pousse jusqu’à 1700 m d’altitude.

Cette plante est originaire du Québec, plus précisément l’Est et au nord, elle y est très abondante, si bien que l’on peut en faire provision.

Dans le sud de la France, la berce est communément appelée charavie.

Berce : précautions effets secondaires, contre-indications :

La berce est toxique, sa sève amène des brûlures cutanées assez conséquentes si son action est associée à celle du soleil.

Cette toxicité peut s’exercer même quelques jours après l’exposition.

Berce utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :

Action digestive, les crises d’épilepsie, aphrodisiaque, contre l’asthénie génitale (engourdissement des organes génitaux) due au surmenage, contre l’hypertension artérielle, l’insuffisance rénale, le psoriasis, stimulant, tonique, digestif, diurétique, antiseptique urinaire, hypotenseur, sédatif, vermifuge, résolutif (substance médicamenteuse qui fait disparaître les inflammations sans suppuration), emménagogue, détersif (qui nettoie les plaies).

Berce : Dosage, posologie

Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

Divers :

L’origine du nom de de la berce, nous viendrait des pays du nord, elle serait issue de l’appellation bartszez, qui est une boisson ayant un gout aigre et dont la composition tiendrait de la bière et d’un potage.

Son usage alimentaire permettait au 19e siècle de consommer les jeunes feuilles et pousses en tant qu’accompagnement des viandes ou bien cuite à la manière des épinards.
Mise à jour le 03/08/2016

IMPORTANT :

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.