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Maitake


Crée le : 28 mai 2014 par Nathalie Pas de commentaire - Ajoutez le votre !

Maitake grifola frondosa

Le maitake est un champignon aux vertus médicinales dès plus importantes, il aurait une action bénéfique sur les cancers et les tumeurs, sur la tension artérielle, le cholestérol et le diabète. Actuellement, de nombreux chercheurs définissent ses différentes possibilités thérapeutiques, il est un remède depuis des siècles dans les pharmacopées traditionnelles chinoises et japonaises.



Noms communs

:

Maitake, polypore en touffes, poule des bois, roi des champignons.

Nom latin

:

Grifola frondosa.

De la famille

:

Famille des polyporacées (polyporaceae).

Nom anglais

:

Maitake, dancing mushroom.

Nom chinois

:

Huīshù huā.

Nom japonais

:

Maïtaké (champignon des fous-danseurs).

Nom arabe

:

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

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Maitake propriétés thérapeutiques et médicinales

:

Le maitake est une plante médicinale (champignon) d'origine asiatique et qui possède des propriétés thérapeutiques très prisées par les domaines scientifiques et médicaux de la planète, il se présente comme adaptogène et antitumorale, immunomodulateur et hypotenseur, antiviral et hypocholestérolémiant.

Il pourrait avoir une grande incidence dans le traitement des cancers, des actions bénéfiques sur les symptômes comme le sarcome de kaposi (tumeur) lié au VIH. Il agit sur les différentes infections qui touchent l'organisme, diminue la tension artérielle, aide dans le cholestérol en le réduisant et aurais aussi un impact sur le diabète.

D'une grande efficacité sur le système immunitaire en le stimulant, il permet de traiter les rhumes et les états grippaux, les fatigues chroniques et atténue les allergies et renforce le corps face au stress, lui apportant plus de résistances.

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Principaux constituants

:

C'est principalement dans la chair et le mycélium du maitake que l'on retrouve ses principes actifs, celui le plus important est un adaptogène polysaccharide.

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Maitake utilisation traditionnelles vertus

:

Le maitake est un champignon précieux auprès des Asiatiques qui le nomme Huīshù huā, il est utilisé dans les différentes pharmacopées traditionnelles chinoise et japonaise, qui apprécie à sa juste valeur sa vertu adaptogène et d'une grande efficacité sur le prolongement de l'existence.

Son atout le plus reconnu était d'aider les personnes à se maintenir en santé, améliorer la résistance face au stress, aider au maintien d'un système immunitaire efficace, réduire la tension artérielle.

Dans les différentes préparations, il est souvent associé d'autres champignons pour renforcer le soutien avec le shiitake et le reishi (tous deux étant aussi d'origine asiatique).

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Recherche

:

Depuis le début des années deux mille, de nombreux chercheurs se concentrent sur les principales vertus thérapeutiques de ce champignon, principalement sur sa capacité à agir sur le système immunitaire.

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Origine

:

Le maitake est un champignon ayant l'aspect relatif d'un corail qui lorsqu'il atteint sa taille adulte peut peser plusieurs kilos, il fait partie de la famille des polyporacées. Il fructus sous forme de masse allant jusqu'à un diamètre d'une cinquantaine de centimètres, réunissant plusieurs chapeaux de forme plate en spatule voir même en éventail. Il est de teinte brune grise avec une chair blanche comestible.

Il est originaire d'Asie, avec le Japon et la Chine et on le retrouve à présent en Europe ainsi qu'en Amérique du Nord, il pousse à l'état sauvage au pied des chênes ainsi que des châtaigniers.

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Maitake : précautions effets secondaires, contre-indications

:

Il n'est rapporté aucun effet néfaste ou toxique sur ce champignon, attention tout de même à ceux qui sont allergiques à ce type d'aliment, et de demander un avis auprès des professionnels de santé, car il y a un risque d'interactions face à un traitement chimique.

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Maitake utiliser pour, et les bienfaits sur la santé

:


Adaptogène, antitumorale, immunomodulateur, hypotenseur, antiviral, hypocholestérolémiant, cancers, sarcome de kaposi, sida, tension artérielle, cholestérol, diabète, système immunitaire, rhumes, états grippaux, fatigues chroniques, stress.

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Maitake : Dosage, posologie


Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

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Divers

:

Le maitake, ce champignon qui ne poussait encore qu'a l'état sauvage jusqu'à fin des années 70, était suffisamment rare pour que traditionnellement les Japonais lorsqu'il finissait par en trouver un, dansait une gigue de contentement d'où son appellation de maïtaké qui signifie champignon des fous-danseurs.

Son usage autant en plante médicinale que culinaire remonte à des millénaires par les peuples asiatiques très friands de met gouteux et rare, au point que seules les populations fortunées pouvaient se permettre d'en avoir sur leur table.

Depuis la fin des années soixante-dix, il put enfin être cultivé, le plus gros producteur à ce jour reste le pays du Japon.

À l'état frais, ce champignon est comestible est d'une grande saveur, il est possible d'en trouver dans les épiceries orientales, et même les épiceries fines s'y mettent.

Source(s)

:


Référence
- Mayell M. Maitake extracts and their therapeutic potential. Altern Med Rev.
- National Library of Medicine (Ed). PubMed, NCBI.
- Natural Standard (Ed). Herbs & Supplements - Maitake mushroom (Grifola frondosa), Nature Medicine Quality Standard.
- Pizzorno JE Jr, Murray Michael T (Ed). Textbook of Natural Medicine, Churchill Livingstone, États-Unis, 3ème édition.
- The Natural Pharmacist (Ed). Natural Products Encyclopedia, Herbs & Supplements – Maitake.Therapeutic Research Faculty (Ed). Maitake Mushroom, Natural Medicines Comprehensive Database.

IMPORTANT

:

L'ensemble des informations mentionnées n'est donné qu'à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

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