Compléments alimentaires
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Manioc


Crée le : 6 juin 2014 par Nathalie Pas de commentaire - Ajoutez le votre !


Le manioc, cette plante médicinale et alimentaire est très usitée pour ces deux usages, sa racine est d’une grande utilité dans le traitement des problèmes de peau, elle aide dans les cas d’abcès et des ulcères cutanés, mais aussi contre certaines infections de type gale. Le Yuca permet d’aider à la digestion et à rétablir l’organisme des anémies et des diarrhées.



Noms communs

:

Manioc, cassave, médicinier-à-cassave, pain des nègres, cassou blanc, yuca.

Nom latin

:

Manihot esculenta.

De la famille

:

Famille des euphorbiacées (euphorbiaceae).

Nom Sanskrit

:

Tapioca-root.

Nom arabe

:

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

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Manioc propriétés thérapeutiques et médicinales

:

Le manioc (yuca) est une plante médicinale tropicale qui est aussi une plante alimentaire utilisée dans l'alimentation de base de bien des pays, elle connait des propriétés thérapeutiques comme plante vermifuge et antidiarrhéique, digestive et résolutive, émolliente et astringente.

En usage externe, elle est souvent utilisée pour son usage résolutif, sur les abcès, mais aussi pour soulager les ulcères de la peau, les infections cutanées comme la gale, et même, on s'en sert sur les hémorroïdes, sous forme de talc, elle adoucit et freine les démangeaisons et les rougeurs.

Elle est très utile comme remède dans les troubles de la digestion dans les cas de diarrhée et de colique, elle enraye et soulage les brûlures d'estomac, elle permet d'aider à reprendre de l'appétit et bénéfice dans les anémies.

Elle apporte un soutien dans les migraines et les conjonctivites, elle réduit la fièvre.

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Principaux constituants

:

C'est principalement la racine (tubercule) du manioc qui renferme les principes actifs, on y trouve des glucosides et de l'amidon et du cyanogénétique.

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Manioc utilisation traditionnelles vertus

:

Le manioc appelé Yuca est utilisé depuis la nuit des temps dans bien des pharmacopées traditionnelles et pour traiter différents maux et troubles du quotidien.

Le tubercule (racine) frais et râpé permet d'obtenir un cataplasme de type résolutif principalement utilisé dans les ulcères de la peau principalement ceux qui sont douloureux, mais aussi dans les hémorroïdes.

Sous forme de farine, cette racine est d'une grande aide dans les problèmes de la digestion surtout les remontées gastriques, les brûlures d'estomac et les ballonnements, mais aussi dans les ulcères gastriques. Elle est aussi recommandée pour enrayer les gastro-entérites, les diarrhées et les colites.

Les feuilles permettent de traiter les douleurs oculaires, les blennorragies (chaudes pisses), les rhumatismes et les migraines.

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Origine

:

Le manioc est un arbrisseau tubéreux, comprenant des racines charnues et qui mesure d'un à trois mètres de hauteur et fait partie de la famille des euphorbiacées. Il s'échappe de cette racine imposante une tige ligneuse présente un feuillage pétiolé avec des grandes feuilles opposées et palmées dont les couleurs varient selon le degré de maturité de la plante rougeâtre et virent au jaune ensuite. Son inflorescence est réunie en grappe lâche avec des petites fleurs jaune verdâtre et laissant la place au fruit de forme ovale contenant des graines.

Il prend sa source en Amérique latine, et on le retrouve au Brésil et dans la cordillère des Andes, en Afrique et sur pratiquement toutes les zones tropicales et subtropicales de la planète.

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Manioc : précautions effets secondaires, contre-indications

:

Le manioc, suivant sa variété connait un degré important de toxicité, le doux et l'amère et peuvent même entraîner le décès s'il est consommé cru, alors surtout prenez soin de laver la plante et de la faire cuire avant tout emploi.

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Manioc utiliser pour, et les bienfaits sur la santé

:


Vermifuge, antidiarrhéique, digestive, résolutive, émolliente, astringente, abcès, ulcères, infections cutanées, gale, hémorroïdes, démangeaisons, rougeurs, digestion, diarrhée, colique, brûlures d'estomac, appétit, anémies, migraines, conjonctivites, fièvre.

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Manioc : Dosage, posologie


Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

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Divers

:

Le manioc, cette plante alimentaire connue des pauvres aventuriers de kho lanta, cette émission de téléréalité se passant sur une ile désertique, qui raconte les aventures, défis que peuvent vivres des personnes et qui dans ce cas précis s'alimente généralement de cette plante le manioc agrémenté de riz.

Saviez-vous que cette plante se cultive depuis l'époque lointaine des Mayas, il y a plus de mille quatre cents ans de cela, des vestiges furent découverts récemment attestant de cette culture. Ce fut aux dix septièmes siècles seulement que les colons explorateurs portugais l'introduisirent dans les pays africains.

Aujourd'hui en termes de culture et production annuelle cette plante est classée au cinquième rang des plantes alimentaires derrière le maïs et le riz, le blé et la pomme de terre.

Dans l'alimentation au vu de la toxicité de cette plante s'il, elle était consommée cru, il est impératif qu'elle soit cuite, que se soit ces feuilles ou sa racine, on en fait ensuite une sorte de farine (précisément, une semoule) qui permet d'entrer dans de nombreuses préparations alimentaires suivant les pays, mais aussi dans des boissons alcoolisées et en salade ou comme simple légume.

L'amidon extrait de ce tubercule connait des usages un peu variés, il sert à la préparation du tapioca ou comme ajout en tant que produit épaississant, mais aussi pour fabriquer du papier et de la colle, et dans le textile, voir même dans les produits de cosmétiques.

Dans les traditions et coutumes, il est rapporté que le manioc servait de symbole rituel lors des mariages, la future belle-mère se devait d'offrir au futur gendre une corbeille emplie de pâte de maniocs synonyme de fécondité de sa fille à marier.

IMPORTANT

:

L'ensemble des informations mentionnées n'est donné qu'à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

Avis consommateurs

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