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Oignon vert :
PRODUITS NATURELS

L’oignon vert plus doux en saveur que l’oignon classique, est une plante médicinale dont les principes thérapeutiques proviennent de la médecine traditionnelle chinoise, elle se nomme en ce pays le cong bai. L’oignon vert serai peut-être un protecteur de certains cancers précisément ceux du système digestif. Le cong bai est réputé pour ses vertus qui lui donnent une efficacité face à la constipation. Le cong bai est le remède imparable des maux de tête.

Noms communs :

Oignon vert, ciboule, cive, échalote (au Québec), ognonnette au Moyen âge, oignon d’hiver, oignon d’Espagne, chiboule, ail fistuleux.

Nom latin :

Allium fistulosum.

De la famille :

Famille des alliacées (alliaceae).

Nom anglais :

Shallot, spring onion, chinese green onion, chive, alium, welsh onion.

Nom allemand :

Schnittzwiebel, winterzwiebel.

Nom espagnol :

Cebolleta.

Nom italien :

Cipolletta.

Nom chinois :

Cong bai.

Nom coréen :

Chongbaek.

Nom japonais :

Sōhaku.

Nom arabe :

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

Oignon vert propriétés thérapeutiques et médicinales :

L’oignon vert ou cong bai est une plante condimentaire et médicinale qui trouve ses origines dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC), il est un antiseptique et un vermifuge, un diurétique et un expectorant, un stomachique et un antibactérien, un antifongique et un antipyrétique.

Il est utilisé comme le remède des maux de tête et des parasites intestinaux, des constipations et des rhumatismes, ainsi que de la toux. Son efficacité dans les rhumes est prouvé, il peut être sous forme de tisane comme sédatif pour les enfants, et son emploie cutané permet de résorber le pus des plaies infectés et aussi dans les abcès et les furoncles.
Il est fait mention de son effet protecteur face à certains cancers notamment ceux du système digestif.

Principaux constituants :

Ce condiment contient des composées phytochimiques et sulfurés, des flavonoïdes avec du kaempferol, des protéines et des glucides, des minéraux et des vitamines.

Oignon vert utilisation traditionnelles vertus :

L’oignon vert ou cong bai est une plante médicinale faisant partie de la pharmacopée traditionnelle chinoise, à ce titre, puisqu’elle est peu cher et d’une grande disponibilité, elle fut utilisée de manière courante, comme base de première urgence thérapeutique par ce peuple, et ce depuis des milliers d’années. Ce condiment est de nature tiède et de saveur piquante et s’occupe principalement des poumons et de l’estomac.

En terminologie chinoise il s’implique sur la libération de la surface en dispersant le froid, il tonifie le yang en chassant les toxines et disperse les nodules, il promouvoit la circulation de l’énergie yang. Cela fait référence au fait qu’il déclenche la transpiration, apporte son aide dans les douleurs abdominales et soigne les congestions nasales, il traite localement les abcès et les plaies en évacuant le pus, et favorise ainsi le système immunitaire pour se défendre des agressions extérieurs.

En clair il est le remède des rhumes et de la dysenterie, des troubles urinaires et maux d’estomac découlant d’un froid au ventre. Il serait un traitement aidant à soigner le cancer de l’estomac, en cataplasme externe il soulage des douleurs et des enflures des oreilles et des narines, en couche sur la peau il est un répulsif des insectes. Il calme les douleurs abdominales occasionnées par des parasites intestinaux, il favorise la diurèse et provoque la transpiration.

Origine :

L’oignon vert (cong bai) est une plante condimentaire et médicinale vivace de la famille des alliacées, elle est exploitée comme annuelle ou bisannuelle et mesure une bonne cinquantaine de centimètre. Elle est glabre et pousse surtout en touffes dense, elle possède un bulbe ovoïde à laquelle s’échappe des feuilles alternes et distiques, ses fleurs sont bisexuées et donne un fruit ayant l’apparence d’une capsule globuleuse, ne contenant que très peu de graines noirs.

Le cong bai est d’origine asiatique, il s’est implanté en Europe et en Amérique, il apprécie les zones tempérées. Son bulbe peut être récolté tout au long de l’année et on l’utilise soit frais soit ayant subi la préparation chao, qui consiste à le faire sauté sur le feu jusqu’à l’obtention d’une teinte jaune.

Oignon vert : précautions effets secondaires, contre-indications :

Attention de bien suivre la posologie concernant cette plante, en surdosage elle connait quelques inconvénients allant de l’irritation gastrique, voir des hémorroïdes en passant par des migraines et de la fièvre.

Oignon vert utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :

Antiseptique, vermifuge, diurétique, expectorant, stomachique, antibactérien, antifongique, antipyrétique, maux de tête, parasites intestinaux, constipations, rhumatismes, toux, rhumes, sédatif enfants, plaies, abcès, furoncles, cancers.

Oignon vert : Dosage, posologie

Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

Divers :

L’oignon vert est réputé pour être un condiment savoureux et plus doux que l’oignon, il est un élément incontournable de la cuisine asiatique, bien sur, il a son importance dans l’art culinaire des autres pays, mais moins qu’en Asie. On qualifie sa saveur à mi chemin entre l’oignon et la ciboulette, la partie blanche est celle qui s’utilise comme pour l’oignon classique et la verte connait un usage de fine herbe. Il est rapporté que se serait les Romains qui en leur temps aurait ramenée en Occident ce fameux condiment.

Il est aussi classé comme répulsif, car l’ensemble de la plante est un grand avantage pour repousser les insectes et les taupes, et le jus extrait de ce végétal est quant à lui un antimite précieux.

IMPORTANT :

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.