Compléments alimentaires
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Persil


Crée le : 23 avril 2012 par Nathalie Pas de commentaire - Ajoutez le votre !


Le persil régularise la fonction menstruelle, il rétablit les règles difficiles et irrégulières. Les vertus du persil sont emménagogues, fébrifuges et carminatives. La médecine d’autrefois l’utilisait pour arrêter la lactation et réduire l’engorgements. Appliquer sur la peau, il calme les piqûres des insectes, les irritations et les contusions. Le persil est bon pour embellir le teint et réduire les taches de rousseur.



Noms communs

:

Persil, persil cultivé, persil odorant, persin.

Nom latin

:

Petroselinum crispum var. crispum, var. neapolitum, var. tuberosum.

De la famille

:

Famille des apiacées (ombellifères ou apiaceae).

Nom anglais

:

Parsley, persel.

Nom allemand

:

Petersilie.

Nom italien

:

Prezzemolo, petrosello.

Nom arabe

:

Maadnous, al ba9dounes.

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Persil propriétés thérapeutiques et médicinales

:

En même temps qu'elle est diurétique, la racine de persil est aussi apéritive, comme les quatre autres racines (ache, asperge, fenouil et fragon) auxquelles elle s'unit dans le fameux sirop des «cinq racines».

La plante entière, avec ses semences, contient un liquide huileux, l'apiol, auquel elle doit ses propriétés emménagogues et fébrifuge.

Le persil agit efficacement dans les cas de règles irrégulières, difficiles et douloureuses.
Il calme la douleur et rétablit la régularité de la fonction menstruelle.

Les semences comme celles des autres apiacées, ont des propriétés carminatives (favorisant l'expulsion des gaz de l'intestin) et stomachique (contre les maux d'estomac), elles sont également diurétique et donne une meilleur haleine.

Pour l'usage externe, les feuilles ont des propriétés résolutives, utilisées depuis longtemps en médecine populaire pour dissiper les engorgements des seins et tarir la lactation, comme pour calmer les piqures d'insectes, les irritations cutanées, les contusions et les ecchymoses.

C'est également une plante esthétique, elle est réputée pour éclaircir le teint et pour faire éliminer les taches de rousseur.

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Principaux constituants

:

La racine renferme des phtalines, du falcarinol et une essence aromatique contenant de l'apiol, de la myristicine et du bêta-phellandrène.
Les feuilles sont composées de flavonoïdes, l'apiine ou apioside, dont l'aglycone est l'apigénine, des furanocoumarines, dont le bergaptène, des polyines, des phtalides, des vitamines A et C, des sels minéraux et une essence aromatique de composition proche de celle de la racine, mais moins riche en apiol.
Les fruits renferment une essence aromatique assez semblable.

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Persil utilisation traditionnelles vertus

:

Connu des Grecs et des Romains, le persil était considéré par eux à la fois comme condiment et comme remède.

Au Moyen-âge, on semble n'avoir considéré le persil que comme plante culinaire.

Dodoens, l'un des grands botanistes flamands de la Renaissance, signale le persil comme étant un remède populaire de l'épilepsie, utilisée aussi dans l'asthme et la toux invétérée.
Ces propriétés n'ont pas été retenues par la suite.

Galien et Constantin dans l'Antiquité, puis Fernel au XVI siècle et Cazin au XIX siècle ont employé la racine comme diurétique.
Ils l'ont préconisée chaque fois qu'il y avait un œdème (cardiaque ou rénal) et dans les abcès du rein.

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Recherche

:

Des recherches auraient mis à jour qu'il pourrait y avoir une réduction visible des dommages amenés par les radicaux libres et que la substance l'apigénine contenue dans le persil pourrait contribuer à la régulation du glucose sanguin.
Cette plante est inscrite à la pharmacopée française.

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Origine

:

Le persil est une plante annuelle ou bisannuelle haute de 40 à 60 cm, originaire du sud-est de l'Europe et de l'Asie occidentale, l'Afrique du Nord et en Macaronésie, couramment cultivé comme herbe condimentaire sous deux variétés, le persil plat et le persil frisée.

Les tiges sont striées, ses feuilles vert luisant, au pourtour triangulaire, sont très finement découpées, très aromatique au froissement, avec son odeur caractéristique.
Les petites fleurs, d'un vert jaunâtre, sont réunies en ombelle composées comprenant huit à vingt rayons.

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Persil : précautions effets secondaires, contre-indications

:

De fortes doses de fruits de persil peuvent se montrer toxiques, endommageant les reins et provoquant des arythmies cardiaques.
L'usage du persil est déconseillé durant la grossesse et en cas de problèmes rénaux.

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Persil utiliser pour, et les bienfaits sur la santé

:


Les règles irrégulières, difficiles et douloureuses, régularité de la menstruation, une meilleure haleine, les engorgements des seins et tarir la lactation, les piqures d'insectes, les irritations cutanées, les contusions et les ecchymoses, éclaircir le teint faire disparaître les taches de rousseur, favoriser la croissance, retarder la sénescence, faciliter physiologiquement la détoxication organique, traitement des maladies infectieuses, asthénie en général et convalescences en particulier, anorexie, hypertension artérielle, spasmes vasculaires, anémie simple, dyspepsies diverses (pesanteurs gastriques, crampes, états nauséeux, ballonnements), rhumatismes chroniques, goutte, scorbut, état pléthorique.

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Persil : Dosage, posologie


Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

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Divers

:

Une variété de persil est cultivée pour sa grosse racine alimentaire.

IMPORTANT

:

L'ensemble des informations mentionnées n'est donné qu'à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

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