Pomme de lait  4/5 (2)

Pomme de lait :
COMPLEMENTS ALIMENTAITES

La pomme de lait est un fruit exotique provenant de l’arbre le caïmitier, il possède de nombreuses vertus bienfaitrices et dont l’usage est surtout prescrit dans les iles tropicales. La pomme de lait, ses feuilles et son écorce sont un traitement thérapeutique des diarrhées et du diabète, son emploi dans les bronchites est très efficace.

Noms communs :

Pomme de lait, pomme étoile, caïmite, caïmitier, pomme-lait, bon caïmite, caimite, caïmite des jardins, caïmite franche, caïmitier à feuilles d’or, grand caïmite, pomme surette.

Nom latin :

Chrysophyllum cainito.

De la famille :

Famille des sapotacées (sapotaceae).

Nom anglais :

Star apple, milk fruit, cainito, caimito, golden leaf tree, abiaba, estrella, milk fruit andaguay.

Nom espagnol :

Caimito, caimo, caimo morado, cainito, maduraverde.

Nom chinois :

Jīnxīnguǒ.

Nom thaï :

Sata apoen.

Nom vietnamien :

Vu Sua.

Nom arabe :

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

Pomme de lait propriétés thérapeutiques et médicinales :

Le caïmitier (pomme de lait) est une plante médicinale ayant des capacités thérapeutiques astringentes et fébrifuges, vulnéraires et laxatives, stomachiques et diurétiques.

Bien que son usage, ne soit pas très connus en Europe, cette plante est assez renommé dans la majeure partie des Iles tropicales, sa principale fonction est le traitement des diarrhées et des bronchites, en application sur la peau il soigne les plaies et les blessures. Son utilisation pour le diabète est faite avec certaines précautions, et il est un remède pour soulager des douleurs rhumatismales.

Principaux constituants :

La pomme de lait contient une grande richesse en vitamines et oligo-éléments, avec la vitamine A et C et celle du groupe B, du calcium et du fer, des glucides, lipides et protéines ainsi que du polyphénol.

Pomme de lait utilisation traditionnelles vertus :

La pomme de lait était autrefois, un remède contre la pneumonie et les affections inflammatoires (laryngite et l’angine de poitrine), la consommation de ce fruit, calmait les troubles intestinaux.

Ces feuilles servaient à traiter les plaies, à combattre le diabète ainsi que les douleurs rhumatismales. Son écorce en décoction était utilisée comme tonique et stimulant, très bénéfique pour freiner la toux, idéal pour enrayer les diarrhées, la dysenterie et les hémorragies et aussi contre certaine maladie sexuellement transmissible avec la gonorrhée (chaude-pisse) et le catarrhe de la vessie. Son latex en cataplasme, soigne efficacement les abcès, on pouvait l’utiliser sécher et conditionné en poudre comme un vermifuge puissant.

Origine :

Le caïmitier est un arbre fruitier exotique et autofertile (faculté de se fécondé tout seul), sa taille varie entre six à trente mètre de la famille des sapotacées. Son écorce de teinte rousse et quelque peu crevassée, il renferme un latex blanc, il montre un feuillage persistant, d’une teinte particulière, d’un beau vert brillant sur le dessus et jaune dorée duveteux en dessous. Ces feuilles sont pétiolées et lancéolées avec une inflorescence disposées en faisceaux et des petites fleurs d’un vert pâle, elles ne sont visibles que de septembre à octobre. Son fruit la pomme de lait se présente d’une couleur varié pouvant aller du vert-jaune au rouge-violet, sa peau à un aspect ridée et contient une pulpe laiteuse, un peu gluante et de une à quatre graines.

Il tire ses origines des basses terres du Mexique, de l’Amérique centrale et des Antilles, à présent on le retrouve dans les climats tropicaux de la planète.

Pomme de lait : précautions effets secondaires, contre-indications :

Il est nécessaire de préciser que les pépins ne doivent en aucun être consommés, ils ne sont pas comestibles.

Pomme de lait utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :

Astringentes, fébrifuges, vulnéraires, laxatives, stomachiques, diurétiques, diarrhées, bronchites, plaies, blessures, diabète, douleurs rhumatismales.

Pomme de lait : Dosage, posologie

Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

Divers :

Le fruit du caïmitier, la pomme de lait est consommé soit frais à la petite cuillère ou soit en jus, d’ailleurs ces deux noms pomme de lait et pomme étoile provienne de leur particularité pour le premier parce qu’il en sort une pulpe laiteuse lorsqu’on le coupe et le second si on le découpe perpendiculairement il montre un cœur étoilé. Ce fruit peut être servis en dessert ou en entrée, il est dès plus rafraîchissant, et son jus peut être utilisé dans la composition de nombreux cocktails, très apprécié en Amérique du sud et dans les Caraïbes.

Son bois possède un fort taux de résistance très prisée pour la construction, sinon il est cultivé principalement pour son aspect ornemental et pour l’ombre qu’il apporte.
En Jamaïque, il est d’usage de préparer une confiture avec son fruit associé à de l’orange et de le consommé exclusivement lors des cérémonies de mariage.

Source(s) {

Référence
– Catalogue of Life : Chrysophyllum cainito.
– Tela Botanica (Antilles) : Chrysophyllum cainito L.
– Tela Botanica (La Réunion) : Chrysophyllum cainito L.
– ITIS : Chrysophyllum cainito L.
– NCBI : Chrysophyllum cainito.
– GRIN : espèce Chrysophyllum cainito.

IMPORTANT :

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.