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Safran


Crée le : 8 mai 2012 par Nathalie Pas de commentaire - Ajoutez le votre !


Le safran est employé pour apaiser les douleurs abdominales, pour déclencher la menstruation et traiter l’embolie pulmonaire. Le safran contient des éléments qui ont un intérêt pour leur capacité anti-cancérigènes et surtout dans les cas des tumeurs malignes.



Noms communs

:

Safran.

Nom latin

:

Crocus sativus L.

De la famille

:

Famille des iridacées (iridaceae).

Nom anglais

:

Saffron.

Nom allemand

:

Safran.

Nom italien

:

Zaffarano.

Nom arabe

:

Zaafrane.

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Safran propriétés thérapeutiques et médicinales

:

Toutes ces vertus thérapeutiques stomachiques, emménagogues, stimulantes et aphrodisiaques, réelles du safran sont bien délaissées de nos jours.
Seuls nous intéressent maintenant ses usages culinaires.

Son utilisation en application contre les troubles de la première dentition (le sirop de dentition de Delabarre, à base de safran) est encore un peu d’actualité.

En Chine, le safran fait parti des produits courants que l’on retrouve dans toutes les pharmacies et utilisé contre les douleurs abdominales, pour provoquer les règles et soigner l’embolie pulmonaire.
On constate actuellement un regain d’intérêt pour les propriétés anti génotoxiques, et anti cancérigènes de l’extrait de safran, et plus particulièrement de la crocine.

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Principaux constituants

:

Les stigmates de safran contiennent une essence aromatique riche en safranol et en phényl-éthanol, ainsi que des pigments caroténoïdes, avec la crocine et la picrocrocine, des glucosides amers et des vitamines du groupe B.

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Safran utilisation traditionnelles vertus

:

Le safran est employé par Homère en tant que médicament et comme parfum.
Les Grecs et les Romains le tenaient fort en honneur, les poètes Lucien et Martial l’ont chanté.

Plus terre à terre, Dioscoride et Pline l’utilisaient pour déclencher l’urine, apaiser la toux et «exciter à l’amour».
Il y a longtemps les Romains ainsi que Pline, avaient la croyances que l’on pouvait éviter l’ivresse en buvant une infusion de safran ou en portant une couronne tressée avec les fleurs de ce crocus.
L’Empereur Néron exigeait que l’on parsème de safran le sol sous ses pas.
Roques lui a reconnu des propriétés stomachiques, emménagogues, stimulantes et aphrodisiaques.
On en faisait aussi un narcotique léger.

Leclerc, quant à lui, l’utilisait pour calmer les douleurs gastriques et comme emménagogue dans les cas de dysménorrhée et d’insuffisance ovarienne chez les femmes anémiées et lymphatiques.

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Recherche

:

Les actions thérapeutiques du safran sur les tumeurs malignes ont été découvertes lors de nombreuses études cliniques.

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Origine

:

Le safran est une petite plante vivace, bulbeuse, originaire du sud-est de l’Europe et de l’Asie occidentale.
On la cultive comme condiment en Europe, principalement en Espagne, au Maroc et en Asie, surtout en Iran, au Cachemire et dans l’ouest de la Chine. En France, on le cultivait jadis dans le Gâtinais, en Charente et dans le Vaucluse.

Les feuilles linéaires, longues et fines, partent directement du bulbe.
Les grandes fleurs en forme de coupe, de couleur violette, ont des pistils pourvu de stigmates, ce sont eux qui, séchés de manière précieuses, apporte le safran du commerce, de mince filaments d’un rouge foncé d’environ 2,5 cm de longueur, dégagent une odeur forte et pénétrante, particulière, avec une saveur piquante, un peu amère, et un arôme puissant, chaud et parfumé.

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Safran : précautions effets secondaires, contre-indications

:

Aucune contre-indication ou interaction n’est connu à ce jour.

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Safran utiliser pour, et les bienfaits sur la santé

:


Toux, le rhume, la scarlatine, la variole, l'hypoxie et l'asthme, contre les affections sanguines, l'insomnie, la paralysie, les maladies cardiaques, les flatulences, les indigestions et maux d'estomac, la goutte, la dysménorrhée, l'aménorrhée et divers désordres oculaires, contre les troubles de la première dentition, l’embolie pulmonaire.

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Safran : Dosage, posologie


Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

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Divers

:

Il est une légende qui rapporte que certaines «des pouvoirs magiques» du Safran amènent le bonheur, l'amour, la sensualité, la longévité, la convoitise, les puissances psychiques, la force.

IMPORTANT

:

L'ensemble des informations mentionnées n'est donné qu'à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

Avis consommateurs

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