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Seigle


Crée le : 17 mai 2012 par Nathalie Pas de commentaire - Ajoutez le votre !


Les grains de seigle sont le remède reconnu des constipations opiniâtres par leurs vertus émollientes. La farine extraite du seigle préconiser en usage externe soigne les suppurations et les contusions. Il est un aliment énergétique qui prévient des maladies cardiovasculaires et des troubles de la circulation sanguine.



Noms communs

:

Seigle.

Nom latin

:

Secale cereale.

De la famille

:

Famille des poacées (graminées, poaceae).

Nom anglais

:

Rye.

Nom arabe

:

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

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Seigle propriétés thérapeutiques et médicinales

:

Le pain de seigle, possédant une légère vertu laxative, peut se conserver frais longtemps.

La décoction de grains concassés, très rafraichissante et émolliente, vient à bout des constipations opiniâtres.

On utilise le cataplasme de farine de seigle contre les inflammations, les abcès, les panaris, les suppurations et les contusions.

C'est un aliment énergétique, qui pris de façon régulière dans notre alimentation peut prévenir des affections cardio-vasculaires, il favorise la circulation sanguine et prévient les troubles attaché a la circulation du sang et l'artériosclérose.

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Principaux constituants

:

Le seigle renferme des protéines, des lipides et des vitamines, du phosphore, du potassium, du calcium, du magnésium, du fer et du cuivre et de l'iode, des stérols, des acides phénolique et deux types de phytoestrogènes et des fibres.

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Seigle utilisation traditionnelles vertus

:

L'origine de l'histoire du seigle n'est pas certifié, on l'aurait employé pour soigné les problèmes hépatiques chroniques et aigus, ainsi que le psoriasis.
On cultive également le seigle pour sa particularité d'être l'hôte de l'ergot, un champignon dont on extrait les principes actifs, qui sont utilisé en médecine.
L'ergot de seigle est un champignon parasite de l'épi de seigle, il était jadis utilisé comme excitant de l'utérus (contre les hémorragies notamment et dans les leucorrhées) et comme tonique vasculaire.

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Recherche

:

Des études épidémiologiques ont conclus qu'une consommation de seigle porterait un bénéfice efficace contre les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète, de certains cancers et d'obésité et surtout sur la fonction intestinales.

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Origine

:

Le seigle est une plante annuelle ou bisannuelle, herbacée de haute taille pouvant atteindre les 2 mètre, il est originaire de l'Europe centrale et d'Asie.
L'inflorescence est un épi long semblable à celui du blé et ses épillets sont barbus, à trois fleurs dont la fleur centrale est stérile, quand il arrive a maturité il laisse entrevoir le grain.

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Seigle : précautions effets secondaires, contre-indications

:

Le seigle renferme du gluten, ce qui a pour effet qu'il est déconseillé d'en consommer lorsqu'on est intolérant au gluten.

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Seigle utiliser pour, et les bienfaits sur la santé

:


Constipations opiniâtres, contre les inflammations, les abcès, les panaris, les suppurations et les contusions, prévenir des affections cardio-vasculaires, favorise la circulation sanguine et prévient les troubles attaché a la circulation du sang et l'artériosclérose.

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Seigle : Dosage, posologie


Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

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Divers

:

Toxique, le seigle ergoté, introduit par erreur dans l'alimentation causait autrefois des empoisonnements terribles, jusqu'au XIX siècle sévissaient en Europe de véritables épidémies, avec manifestations convulsives et gangreneuses, connues sous le nom de « feu de Saint-Antoine », ou « mal des dents ».
Ce seigle ergoté aurait peut-être été le responsable à Salem de l'épisode de sorcellerie qui a touché une dizaine de jeune fille, du moins le suppose t'on.

IMPORTANT

:

L'ensemble des informations mentionnées n'est donné qu'à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

Avis consommateurs

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