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Stévia


Crée le : 26 janvier 2015 par Nathalie Pas de commentaire - Ajoutez le votre !

Stévia Stevia rebaudiana

Le stévia est une plante médicinale dès plus réputer à travers le monde pour son pouvoir sucrant et moins calorique, elle fut utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle amérindienne. Le stévia est réputé pour son efficacité à réduire la tension artérielle dans l’hypertension ainsi que pour être bénéfique envers le diabète, on l’utilise également dans un régime contre l’obésité.



Noms communs

:

Stévia, chanvre d’eau, herbe sucrée du Paraguay, feuille de miel, feuille douce du Paraguay, feuilles douces, fines herbes douces.

Nom latin

:

Stevia rebaudian.

De la famille

:

Famille des astéracées (composées, asteraceae).

Nom anglais

:

Stevia.

Nom arabe

:

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

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Stévia propriétés thérapeutiques et médicinales

:

Le stévia est une plante médicinale très réputée pour sa capacité sucrante (sucre végétal), impliquée depuis des siècles dans la médecine amérindienne, il possède des propriétés thérapeutiques antivirales, mais aussi hypotenseur, anti-inflammatoires et antibiotiques.

Il connaît une grande efficacité pour réduire l'hypertension artérielle, son action sucrante lui confère un grand bénéfice pour les personnes diabétiques, il est même rapporté qu'il pouvait diminuer l'intolérance au glucose.

Il est généralement conseillé lors d'un régime pour perdre du poids surtout dans le cas d'obésité puisqu'il est bien moins calorique.

On l'utilise également dans les gingivites et dans la prévention des caries, et dans certains troubles digestifs, avec les brûlures d'estomac.

Il est préconisé dans les soins contre l'acné, mais aussi contre quelques problèmes de peau comme les coupures et les plaies de toutes sortes, séborrhée, eczéma, dermatite d'inflammations.

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Principaux constituants

:

Ce sont les feuilles du stévia qui contiennent les principes actifs, on y retrouve des glycosides et des hétérosides, du stévioside et des tanins, des minéraux et des vitamines.

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Stévia utilisation traditionnelles vertus

:

Depuis la nuit des temps, le stévia fait partie des plantes médicinales utilisées par les Amérindiens (guarani surtout), il le préconisait dans des breuvages médicinaux.

Il était préconisé pour ses vertus hypoglycémiants, mais aussi hypotenseur, diurétiques et cardiotoniques.

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Recherche

:

L’origine du nom de stévia provient du premier botaniste, médecin espagnol qui l’étudia, Monsieur Jacobus Stevus au 16e siècle.

Depuis lors, de nombreux chercheurs et scientifiques se sont attelé à l’étudier, déjà pour son pouvoir sucrant qui après quelques manipulations génétiques ont réussi à en diminuer l’amertume qui la caractérisait.

Il y eu beaucoup de divergence d’opinions concernant l’histoire de cette plante, déjà pour qu’elle puisse être enfin permise dans certain pays, par exemple ce ne fut qu’en 2008 quel put être autorisé par la Food and Drug aux États-Unis.

En France ce n’est que depuis 2010, que son utilisation à été accepté en tant qu’additif alimentaire.

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Origine

:

Le stévia est un petit arbuste qui ne dépasse pas la soixantaine de centimètres tout au plus, suivant le sol et le climat, il peut aller jusqu'à un mètre de hauteur, il fait partie de la famille des astéracées (composées). Il possède des tiges semi-ligneuses et dressées recouvertes d'un fin duvet, son feuillage est légèrement charnu avec des feuilles lancéolées et alternées. Son inflorescence est réunie en petit capitule avec des fleurs de petite taille, toute blanche qui sont visibles de juillet à novembre et laisse la place à un fruit de type akène fusiforme et renfermant des graines.

Il est originaire de la partie nord de l'Amérique du Sud avec le Brésil et le Paraguay à présent, il est cultivé un peu partout dans le monde, aux États unis et en Russie, en Israël et en Asie également.

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Stévia : précautions effets secondaires, contre-indications

:

Bien qu'il ne fût relaté aucun problème avec le stévia, il est à noter qu'elle peut provoquer des allergies, il est aussi précisé qu'une faible consommation est recommandée durant la grossesse et l'allaitement.

Pour les personnes souffrant de diabète ou d'hypertension artérielle, il est impératif de surveiller votre tension artérielle ou votre taux de glucose de manière régulière afin d'adapter votre médication prescrite par votre médecin traitant votre pathologie.

Si vous avez remarqué ou eu des effets secondaires ou indésirables, indiquez-le dans les commentaires en bas.

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Stévia utiliser pour, et les bienfaits sur la santé

:


Antivirales, hypotenseur, anti-inflammatoires, antibiotiques, hypertension artérielle, diabète, intolérance au glucose, obésité, perdre du poids, régime, gingivites, caries, troubles digestifs, brûlures d'estomac, acné, problèmes de peau, coupures, plaies, séborrhée, eczéma, dermatite d'inflammations.

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Stévia : Dosage, posologie


Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

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Divers

:

La population des Amérindiens Guaranis qui durant des siècles au sein de leur territoire au Brésil, au Paraguay, l'Argentine et la Bolivie ainsi que l'Uruguay, ont toujours utilisé le stévia ou herbe sucrée afin de réduire l'amertume du maté ou chimarrão (infusion traditionnelle).

Le stévia est très usitée en parapharmacie, puisqu'elle entre dans de nombreux produits d'hygiène, on la retrouve associée à des dentifrices et des bains de bouche, mais aussi en cosmétique pour des crèmes de soins et des masques de beauté.

Depuis peu (quelques années seulement) elle fait partie des compositions de boissons sucrées ou des sodas (Pepsi et Coca-Cola, et bien d'autres à venir), mais aussi en confiserie et pâtisserie.

IMPORTANT

:

L'ensemble des informations mentionnées n'est donné qu'à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

Avis consommateurs

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