Compléments alimentaires
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Truffe


Crée le : 25 juin 2012 par Nathalie Pas de commentaire - Ajoutez le votre !


La truffe possède des propriétés thérapeutiques, qui l’on fait utiliser pour traiter les malades et leurs faiblesses. La truffe est aussi une plante médicinale qui soigne les vomissements et les douleurs ainsi que la goutte. On la préconisait en traitement pour accélérer la cicatrisation des plaies.



Noms communs

:

Truffe noire, truffe noire du Périgord, truffe du Périgord.

Nom latin

:

Tuber melanosporum.

De la famille

:

Famille des tubéracées (tuberaceae).

Nom anglais

:

Truffle.

Nom arabe

:

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

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Truffe propriétés thérapeutiques et médicinales

:

De nos jours, la truffe n'est plus utilisée thérapeutiquement, uniquement pour la gastronomie.

Pourtant la truffe possède des vertus médicinales permettant de traiter la faiblesse, les vomissements, les douleurs, la goutte.

Elle était employée aussi pour la cicatrisation des plaies.

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Principaux constituants

:

La truffe noire renferme des acides gras, et d'importantes quantités de vitamines A, B2, B3, B5, D et K.

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Truffe utilisation traditionnelles vertus

:

Les Anciens en étaient fort friands et se régalaient de plusieurs espèces de truffes comestibles.
Pline, naturaliste romain la citait dans ses ouvrages, lui conférant des propriétés médicinales et aphrodisiaque.

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Origine

:

La truffe noire fait partie des espèces de champignon ascomycète comestible, qui pousse essentiellement dans les sols calcaires à une profondeur de 1 à 15 cm.
On la trouve au pied des arbres que l'on nomme « truffiers » telle les chênes, les noisetiers, les tilleuls, et pousse vers mars - avril et grossit vers la mi-aout, et arriveras à maturité à la mi-décembre.
Elle renferme une chair couleur marron veinée de blanc, et d'une écorce très foncé lisse et verruqueux, et sa durée de vie est de 200 à 290 jours (environ 3 mois).

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Truffe : précautions effets secondaires, contre-indications

:

Aucune contre-indication ou effet secondaire connu à ce jour, si vous avez remarqué ou eu des effets secondaires ou indésirables, indiquez-le dans les commentaires en bas.

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Truffe utiliser pour, et les bienfaits sur la santé

:


Soigner les malades, de la faiblesse, des vomissements, de la goutte et pour aider à la cicatrisation des plaies et blessures.

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Truffe : Dosage, posologie


Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

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Divers

:

Elle est un produit de luxe que les gastronomes surnomment, et à juste titre, le Diamant noire de la cuisine.
Il existe différentes sortes de truffes, et chacune possèdent un gout et un arôme différents selon leur habitat.

IMPORTANT

:

L'ensemble des informations mentionnées n'est donné qu'à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

Avis consommateurs

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