Les plantes de la famille des théacées que l’on appelle communément la famille des thés et ayant pour dénomination latine theaceae, cette famille rassemble entre cinq cents et mille espèces répertoriées dans une vingtaine de genres de plantes dicotylédones.
La famille des théaciers est comme sont nom l’indique une famille comprenant les théiers et les camellias, elle est constituée principalement d’arbres et d’arbustes persistants et caducs, ils sont tous spermaphytes et angiospermes (plantes à fleurs) et installées dans les climats tropicaux et subtropicaux, la plus forte population est localisée sur l’Asie.
Les théaciers possèdent un feuillage en spirale à distichial et exstipulée avec des feuilles simples et dentelées, alternées et parfois opposées généralement brillantes.
Les plantes de la famille des théacées présente une inflorescence le plus souvent solitaire et parfois elle est réunit en faisceaux ou en racèmes ramifiées avec des fleurs actinomorphes et bisexuels dont certaines sont unisexuées elles produisent un fruit, une capsule loculide, une baie ou une drupe.
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