Salsifis des prés  3/5 (2)

Le salsifis des prés fait partie des plantes médicinales européennes, cette plante comestible est d’une grande efficacité pour soulager les douleurs rhumatismales. Le salsifis des prés est bénéfique, par sa présence, il réduit l’acide urée responsable de la crise de goutte, de plus il est efficace dans le traitement externe des verrues de toutes sortes.

Noms communs :

Salsifis des prés, barbe de bouc, salsifis sauvage, salsifis bâtard, barbouzet, salsifis d’Orient.

Nom latin :

Tragopogon pratensis.

De la famille :

Famille des astéracées (composées, asteraceae).

Nom anglais :

Jack-go-to­bed-at-noon, meadow salsify.

Nom allemand :

Wiesen-bocksbart, orientalischer wiesenbocksbart, östlicher bocksbart.

Nom espagnol :

Salsifí de prado.

Nom italien :

Barba di becco, barba-di-becco orientale.

Nom arabe :

زّهرة البرّية

Salsifis des prés propriétés thérapeutiques et médicinales :

Le salsifis des prés est une plante médicinale qui fait partie de la pharmacopée traditionnelle européenne, il connait des propriétés thérapeutiques dépuratives et diurétiques, sudorifères et stomachiques.

Il est un remède des douleurs rhumatismales et soigne les crises de goutte.

Il aide efficacement à désintoxiquer l’organisme de ses toxines et il a un usage externe sur les verrues.

Principaux constituants :

C’est dans la racine et les feuilles du salsifis des prés que l’on retrouve les composants actifs, il y a des glucides et des protéines, des graisses et des substances amères, des mucilages et de la cellulose ainsi que de nombreuses vitamines A, B1, B2, PP, C ainsi que du magnésium et du potassium et du sodium, et du fer, du calcium et du phosphore.

Salsifis des prés utilisation traditionnelles vertus :

Le salsifis des prés fait partie de la médecine traditionnelle européenne et ceux depuis des siècles de cela, il était principalement utilisé pour son usage alimentaire, mais aussi pour ses capacités antioxydantes et apéritives, stomachique et pectorale ainsi que stimulante.

Il était surtout préconisé sur les patients ayant de l’hypertension artérielle, mais aussi pour aider les diabétiques et bénéfique dans l’artériosclérose.

Origine :

Le salsifis des prés est une plante herbacée comestible de type bisannuelle dont la hauteur peut varier de trente centimètres à quatre-vingts centimètres de hauteur, il fait partie de la famille des astéracées (composées). Il présente une tige bien droite parfois rameuse, son feuillage est disposé le long de sa tige avec des feuilles étroites et lancéolées, entières. Son inflorescence est réunie en capitule solitaire, avec des fleurs de teinte jaune visible de juin à juillet et laissant la place à un fruit dont la forme laisse à penser à un bec qui contient des graines.

Il est originaire d’Europe, principalement du sud-est, on le trouve à l’état sauvage au bord des routes et des terrains communaux.

Salsifis des prés : précautions effets secondaires, contre-indications :

Il est totalement déconseillé de consommer les graines de cette plante.

Si vous avez remarqué ou eu des effets secondaires ou indésirables, indiquez-le dans les commentaires en bas.

Salsifis des prés utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :

Dépuratives, diurétiques, sudorifères, stomachiques, douleurs rhumatismales, goutte, verrues.

Salsifis des prés : Dosage, posologie

Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

Divers :

Le salsifis connaît un usage alimentaire depuis des siècles, sa racine étant comestible, on peut le manger, soit crue en râper ou cuite, ses jeunes feuilles sont agréables à ajouter dans une salade.
Tandis que ces boutons floraux sont accommodés comme le sont les asperges.

Les anciens connaissaient déjà le salsifis puisqu’il fut retrouvé des représentations parmi les fresques qui ont réchappé à l’éruption du Vésuve sur Pompéi.
C’est la population italienne qui exploita en priorité la culture de cette plante.

IMPORTANT :

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.