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Les plantes, vitamines et minéraux la base des compléments alimentaires
Les plantes de la famille des brassicacées anciennement crucifères rassemblent principalement des plantes à fleurs et herbacées, ces fleurs sont tétramères et le fruit est une silique.
Les plantes de la famille des brassicacées est dès plus célèbre avec son ancienne appellation les crucifères elle a pour nom botanique brassicaceae, cette famille est de taille moyenne avec plus de trois mille membres de classe dicotylédones qui sont soit annuelles soit vivaces.
Les plantes de la famille des brassicacées concernent uniquement des plantes herbacées terrestres sauf une qui est aquatique le nasturtium implanté dans la moitié nord de la planète et dont l’importance économique est sur un plan alimentaire.
Les plantes de la famille des brassicacées ont un feuillage démuni de stipules ayant des feuilles pétiolées ou sessiles, entières et dentées et qui sont soit velues ou complètement glabres.
Les plantes de la famille des brassicacées possèdent une inflorescence principalement réunie en grappe avec des fleurs tétramères, régulières et hermaphrodites et dont la particularité de son ancien patronyme est qu’elles présentent un calice et une corolle disposée en croix donnant ensuite une capsule (fruit) de forme allongée.
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