Les plantes de la famille des convolvulacées connues aussi sous le terme latin ou botanique convolvulaceae, est de moyenne taille près d’un millier d’espèces y sont inclut sur une soixantaine de genres.
Les plantes de la famille des convolvulacées répertorient l’espèce des liserons très appréciez en France, ce sont des herbacées grimpantes ou rampantes, mais aussi quelques arbres et arbustes ainsi que des lianes dicotylédones des zones tempérées et tropicales de la planète.
Les plantes de la famille des convolvulacées ont un feuillage sans stipules avec des feuilles simples et alternées sur des tiges s’enroulant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
Les plantes de la famille des convolvulacées ont une inflorescence ayant l’aspect d’un entonnoir ou de trompette avec des fleurs hermaphrodites et régulières, actinomorphes et dont les bractées extérieures forme un involucre (collerette d’écailles) et comprend cinq lobes et cinq étamines.
Les plantes de la famille des convolvulacées produisent un fruit sec ou charnu contenant des graines pelucheuses.
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