Les plantes de la famille des grossulariacées

Les plantes de la famille des grossulariacées dont le nom latin en botanique est grossulariaceae, cette petite famille inclut les groseilliers et sa circonscription est à l’heure actuelle toujours en discussion, elle comprend moins de deux cents espèces de plantes angiospermes (fleurs) qui sont classées dans un à deux genres au maximum.

La famille des grossulariacées se localise actuellement surtout dans les climats tempérés de l’hémisphère nord et de l’Amérique du Sud, elle concerne principalement des arbres et des arbustes caducs.

Les grossulariacées se présentes comme des arbres épineux, mais non armés, leur feuillage est alterné, fasciculés et sans stipules avec des feuilles simples aux nervations palmées et le plus souvent lobées.

Les plantes de la famille des grossulariacées ont une inflorescence solitaire ou réunie en grappe ayant quatre à cinq mères avec des fleurs bisexuelles ou unisexuées ayant un réceptacle très coloré, cette famille est reconnaissable par ces fruits qui sont des baies charnues ayant un calice persistant, on y inclut le cassis et la groseille.

Les propriétés thérapeutiques des baies de cassis en font la solution pour éliminer l’acide urique dans les cas de goutte et des rhumatismes. (Plus d’information sur Cassis…)

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