C’est dans le rhizome de l’arrow-root que l’on retrouve ces qualités thérapeutiques et nutritives, il est digeste, énergétique et diurétique, ce qui est d’une aide importante pour les personnes convalescentes, vieillissantes et…
Les plantes de la famille des marantacées
Les plantes de la famille des marantacées est quelques fois appelée la famille de la prière usine, ce sont des herbacées et des lianes monocotylédones et angiospermes (plantes à fleurs).
Les plantes de la famille des marantacées, dont le terme latin, est marantaceae et qui porte le nom commun de la famille des arrow-roots ou la famille la prière usine, c’est un groupe de moyenne importance puisqu’il comprend près de quatre cents espèces à plus de six cents et qui sont inclus dans une trentaine de genres de plantes monocotylédones.
La famille des marantacées se compose principalement de lianes et de plantes herbacées rhizomateuses quelques une sont épiphytes (pousse grâce aux autres plantes sans être parasitaire), elles se sont installées dans les climats tropicaux et subtropicaux (sauf l’Australie) de la planète.
Les marantacées sont des plantes de type angiospermes (fleurs), elles ont un feuillage comprenant un pétiole à la base engainante avec des feuilles distiques et alternées et montrant une nervure latérale.
Les plantes de la famille des marantacées ont une inflorescence discrète avec des petites fleurs zygomorphes et bisexuées composées de trois sépales et trois pétales soudés à la base en forme de tube, elles apportent un fruit ayant l’aspect d’une capsule et contenant des graines.
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