Les plantes de la famille des orchidacées, que l’on connait familièrement par la famille des orchidées, à pour nom latin orchidaceae, cette famille est d’une taille impressionnante on en compte entre quinze à vingt mille espèces monocotylédones et dont la répartition est faite sur huit cent cinquante genres.
La famille des orchidacées ou orchidées est située principalement en zone tropicale et on les voie en climats tempérés, il s’agit principalement de plante herbacée, elles sont pérennes, rhizomateuse ou tubéreuses et de type terrestre, épiphyte (racine ancrée à la surface d’autres plantes) ou saprophyte (se nourrie de matière organique non vivante) voir même parasitaires.
Les orchidacées ou orchidées se présentent avec un feuillage monopodial (croissance d’année en année par un bourgeon terminal) ou sympodial (croissance par développement du bourgeon latéral) avec des feuilles entières et alternées visible généralement sur deux rangs sur un même plan.
Les plantes de la famille des orchidacées ont une inflorescence isolée ou rassemblée en grappe, épi ou en panicule avec des fleurs hermaphrodites et zygomorphes et qui amène à un fruit, une capsule contenant des petites graines.
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