Compléments alimentaires
les plantes, vitamines et minéraux la base des compléments alimentaires

Konjac (glucomannane)


Crée le : 3 mai 2013 par Nathalie Pas de commentaire - Ajoutez le votre !

Konjac Amorphophallus konjac

Le konjac est une plante médicinale asiatique, elle est aussi une plante à usage alimentaire, sa renommée à travers le monde prend de l’ampleur. Le glucomannane de Konjac est une plante dite laxative et régulatrice sur le système du transit intestinal, elle régule la digestion que ce soit contre la constipation ou la diarrhée. Le konjac est un traitement efficace contre le cholestérol et le diabète.



Noms communs

:

Konjac, racine ou farine de konjac, langue du diable, l'éléphant-pied igname, plante serpent, konnyaku, shirataki.

Nom latin

:

Amorphophallus konjac (amorphophallus rivieri).

De la famille

:

Famille des aracées (araceae).

Nom anglais

:

Voodoo lily, snake plant, dragon plant, devil's tongue, snake palm, konnyaku, pinyin, konjaku, elephant yam.

Nom japonais

:

Konnyaku.

Nom arabe

:

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

Haut

Konjac (glucomannane) propriétés thérapeutiques et médicinales

:

Le konjac est une plante médicinale, dont la renommée prend de l’ampleur en Occident, mais cette plante n’est pas anodine, elle doit faire l’objet avec votre médecin des conditions d’utilisations.

C’est dans son tubercule que l’on retrouve les propriétés thérapeutiques, elle est laxative et antidiabétique, diurétique et hypotensive.

Cette herbacée est réputée pour son action coupe-faim idéal dans un régime pour perdre du poids, grâce à sa fibre le glucomannane qui se révèle être une masse gélatineuse, qui une fois mise au contact de l’eau, voie son volume se multiplier par dix-sept fois sa taille initiale.

Mais ce n’est pas tout cette plante est aussi un régulateur du transit intestinal, grâce à sa richesse en fibre, elle rétablit dans les cas de constipation ou de diarrhée, de plus elle élimine les toxines et renforce le système immunitaire par la présence de prébiotique.

Elle régule également le taux de cholestérol et celui de la glycémie, d’une grande efficacité dans le diabète, cette plante connait une utilité dans le traitement des plaies.

Haut

Principaux constituants

:

Le konjac est une plante refermant dans son tubercule ou rhizome des mucilages et des oligo-éléments, des protéines et des glucides, des lipides et du sodium, du potassium et du magnésium, du fer et du phosphore, du cuivre et du zinc, différentes vitamines du groupe B (B1, B2, B6, B12), de la vitamine A, C et D, des fibres alimentaires de la glucomannane (glucomanane), du pantothénate et de la niacine, des acides gras et foliques.

Haut

Konjac (glucomannane) utilisation traditionnelles vertus

:

Le konjac est réputé en herboristerie asiatique depuis plus de deux mille ans, il est d’ailleurs connu sous l’appellation de langue du diable, son utilité thérapeutique servait au traitement du cancer et du diabète et sur celui de contrôler l’appétit.

Dans leur pharmacopée il était préconisé pour traiter la toux ainsi que les brûlures cutanées et les troubles de la digestion incluant principalement la constipation.

Ce n’est que dans les années 80, que le glucomannane de konjac en gélule pris ces lettres de noblesse auprès de la population du Québec, grâce au fait qu’une animatrice populaire en vanta les mérites minceurs ainsi que son action à réduire le cholestérol et soigner la constipation.

Haut

Recherche

:

Plusieurs études ont été menées sur le konjac, et dans de nombreux pays, il fut reconnu ces propriétés sur la perte de poids, et sur la baisse du cholestérol.

Haut

Origine

:

Le konjac est une plante herbacée vivace et surtout rhizomateuse, sa hauteur varie selon son emplacement elle peut aller de soixante-dix centimètres jusqu'à deux mètres cinquante de la famille des aracées.

Son rhizome ou tubercule est de grande importance puisqu’il peut peser de trois à quatre kilos avec un feuillage composé d’une seule grande feuille, elle est immense et divisée, son inflorescence est composée de petites fleurs unisexuées.

Il est originaire du Vietnam et on le retrouve sur les terres asiatiques allant de l’Indonésie, en passant par le Japon et la Chine, ainsi qu’en Thaïlande.

Il pousse à l’état sauvage dans les forêts. Son tubercule est la partie qui est soit alimentaire soit médicinale, elle est d’abord cuite puis on lui enlève les couches supérieures, elle est ensuite séché et réduite à l’état de poudre de teinte blanche.

Haut

Konjac (glucomannane) : précautions effets secondaires, contre-indications

:

Le konjac présente de nombreux effets négatifs et contre-indications importantes, il est recommandé de prendre avis auprès de votre médecin ou pharmacien avant son emploi, il doit être strictement pris sous contrôle médical.

Afin d’éviter tout problème lié au glucomannane, il est recommandé de le prendre sous forme de gélules ou de capsules afin d'éviter tout problème d'obstruction (les gélules ne libèrent leur contenu qu'une fois dans l'estomac et non avant) et surtout de boire en même temps au minimum 200 ml d'eau.

Si vous avez remarqué ou eu des effets secondaires ou indésirables, indiquez-le dans les commentaires en bas.

Haut

Konjac (glucomannane) utiliser pour, et les bienfaits sur la santé

:


Laxative, antidiabétique, diurétique, hypotensive, coupe-faim, régime, perdre du poids, obésité, transit intestinal, constipation, diarrhée, cholestérol, glycémie, diabète, plaies.

Haut

Konjac (glucomannane) : Dosage, posologie


Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

Haut

Divers

:

Le konjac est réputé et cultivé depuis des siècles comme plante alimentaire dans certains pays en Asie, très appréciés par ce peuple, il peut être accommodé tout comme la pomme de terre ou sous forme de galettes et de gâteaux secs.

Il est extrait de son tubercule une farine qui permet d’en avoir un usage alimentaire de base dans la cuisine asiatique et assez variée mis comme vermicelle ou en confiserie.

Malheureusement comme bonbons, il fut interdit en Corée et dans l’Union européenne puisque sa grosseur a occasionné des morts par étouffements, même la gelée de fruits fut proscrite en UE.

Cette plante est aussi de par sa structure gélifiante et liante un épaississant en agroalimentaire et en cosmétologie il est associé à certains produits esthétiques.

Haut

En savoir plus

:


Achat vente et vendu en france

Où trouver konjac (glucomannane), où acheter konjac ? :

  • http://www.conua.com/konjac-glucomannane-500mg

  • Source(s)

    :


    Référence
    - European Parliament and Council of Europe, "The Directive 95/2/EC on food additives other than colors and sweeteners", Official Journal of the European Union, No. L 61, 20.2.1995.
    - AFP, "A manufacturer of candy jelly under pressure after the death of a baby [archive]" Today Japan, Oct. 3, 2008. Posted October 3, 2008, accessed October 3, 2008.

    IMPORTANT

    :

    L'ensemble des informations mentionnées n'est donné qu'à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

    Avis consommateurs

    Un avis, une info ou un commentaire sur Konjac (glucomannane)

    Ajoutez le votre !