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Le mango-gingembre est une plante médicinale de la pharmacopée traditionnelle ayurvédique et unani, elle se trouve principalement en Inde, elle est un remède de la digestion, elle améliore l’appétit, réduit les indigestions, favorise le transit et aide contre les constipations. Cette plante élimine les flatulences et traite les coliques et réduit les douleurs de l’estomac.

Le gingembre mangue est cultivé à l’île de la réunion depuis l’engagisme ( période ou les indiens du tamil nadou (tamouls)sont arrivés sur l’île,fin 1800 début 1900).
Il est largement consommé sur l’île et exporté en france pour un grossiste et specialiste en gingembre