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Sommaire
Le Nutri-Score est un système d’étiquetage nutritionnel qui permet aux consommateurs de connaître rapidement la qualité nutritionnelle d’un produit alimentaire. Il a été introduit en France en 2017 et est devenu obligatoire en 2021. Récemment, une nouvelle version du Nutri-Score a été annoncée, avec plusieurs changements importants à connaître. Dans cet article, nous examinerons ces changements et leur impact sur les consommateurs.
1. Introduction du Nutri-Score + »
L’un des principaux changements de la nouvelle version du Nutri-Score est l’introduction du Nutri-Score +. Cette nouvelle catégorie permettra de mettre en évidence les aliments qui ont une qualité nutritionnelle supérieure à celle de la moyenne. Les produits qui obtiennent un Nutri-Score + auront une lettre supplémentaire (A+, B+, etc.) pour indiquer leur meilleure qualité nutritionnelle.
Par exemple, un yaourt nature avec un Nutri-Score + sera étiqueté A+ au lieu de simplement A. Cela permettra aux consommateurs de distinguer facilement les produits les plus sains parmi ceux qui ont déjà une bonne note.
2. Prise en compte des fibres et des protéines
La nouvelle version du Nutri-Score prendra également en compte la teneur en fibres et en protéines des aliments. Auparavant, seuls les nutriments négatifs tels que les graisses saturées, le sucre et le sel étaient pris en compte. Maintenant, les aliments riches en fibres et en protéines recevront une meilleure note.
Cela signifie que les produits tels que les légumes, les fruits, les légumineuses et les produits laitiers maigres seront mieux notés, car ils sont naturellement riches en fibres et en protéines. Cela encourage les consommateurs à choisir des aliments plus sains et à augmenter leur consommation de ces nutriments essentiels.
3. Nouvelles références pour les boissons
Une autre modification importante concerne les boissons. Dans la version précédente du Nutri-Score, les boissons étaient évaluées en fonction de leur teneur en sucre. Cependant, cela ne prenait pas en compte d’autres facteurs importants tels que la teneur en calories ou les édulcorants artificiels.
Dans la nouvelle version, les boissons seront évaluées en fonction de leur teneur en calories et de la présence d’édulcorants artificiels. Cela permettra aux consommateurs de faire des choix plus éclairés en matière de boissons et de réduire leur consommation de boissons sucrées ou contenant des édulcorants artificiels.
4. Adaptation aux spécificités régionales
La nouvelle version du Nutri-Score prendra également en compte les spécificités régionales. Par exemple, certains pays ont des habitudes alimentaires différentes et des aliments traditionnels qui peuvent être sains mais qui ne correspondent pas aux critères du Nutri-Score.
Pour remédier à cela, la nouvelle version du Nutri-Score permettra aux pays de modifier les critères pour certains aliments traditionnels. Cela garantira que les aliments sains et traditionnels ne sont pas pénalisés par le système d’étiquetage.
5. Impact sur les consommateurs
La nouvelle version du Nutri-Score aura un impact significatif sur les consommateurs. En fournissant des informations plus détaillées sur la qualité nutritionnelle des aliments, elle permettra aux consommateurs de faire des choix plus éclairés et de favoriser une alimentation plus saine.
Les consommateurs pourront facilement identifier les aliments les plus sains grâce à la catégorie Nutri-Score +. Cela encouragera les fabricants à améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits pour obtenir une meilleure note.
De plus, la prise en compte des fibres et des protéines incitera les consommateurs à augmenter leur consommation de ces nutriments essentiels. Cela peut avoir un impact positif sur la santé, en réduisant le risque de maladies chroniques telles que l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires.
La nouvelle version du Nutri-Score !
La nouvelle version du Nutri-Score apporte plusieurs changements importants qui amélioreront la qualité de l’information nutritionnelle disponible pour les consommateurs. L’introduction du Nutri-Score +, la prise en compte des fibres et des protéines, les nouvelles références pour les boissons et l’adaptation aux spécificités régionales sont autant de modifications qui permettront aux consommateurs de faire des choix plus sains et de favoriser une alimentation équilibrée.
Il est essentiel que les consommateurs comprennent ces changements et utilisent le Nutri-Score comme un outil pour prendre des décisions éclairées en matière d’alimentation. En fin de compte, cela peut contribuer à améliorer la santé globale de la population et à réduire le fardeau des maladies liées à l’alimentation.
IMPORTANT :
L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.
