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Carambolier :
COMPLEMENTS ALIMENTAITES

Le carambolier est un arbre fruitier produisant un fruit la carambole ayant des vertus thérapeutiques sur le système digestif particulièrement dans les cas de constipations ou de diarrhées. La carambole est un anti-inflammatoire qui est bénéfique pour soulager des problèmes de rhumatismes, sa qualité fébrifuge apaise considérablement en réduisant les états fiévreux.

Noms communs :

Carambolier, carambole, groseille de coromandel, pommier de goa, fruit étoilé, blinblin longue, cornichon du pays.

Nom latin :

Averrhoa carambola.

De la famille :

Famille des oxalidacées (oxalidaceae).

Nom anglais :

Carambola, five corners, foreign peach, star fruit, star pickle.

Nom espagnol :

Carambola, carambold, carambole, jalea.

Nom thaï :

Yángtáo, ma fueang.

Nom vietnamien :

khê.

Nom arabe :

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

Carambolier propriétés thérapeutiques et médicinales :

Le carambolier fait partie des plantes médicinales, il présente un fruit aux vertus médicinales anti-inflammatoires et dépuratives, vermifuge et fébrifuge, il est dit aussi qu’il aurait une propriété laxative.

La carambole (le fruit de cette plante) est efficace dans le traitement thérapeutique des constipations, mais aussi des diarrhées.

Elle est bénéfique pour réduire les fièvres, apaiser les douleurs rhumatismales et les démangeaisons des urticaires.

Principaux constituants :

La carambole est un fruit contenant diverses vitamines avec la vitamine A et la C, des fibres et des glucides, de l’acide oxalique et citrique, du potassium et des sels minéraux.

Carambolier utilisation traditionnelles vertus :

Dans la médecine traditionnelle de certains pays, le jus de carambole est bénéfique pour ses vertus antitussives, on le prescrivait pour la gorge.

Ailleurs il était administré pour réduire le taux de sucre sanguin pour les diabétiques et on lui reconnaissait des propriétés diurétiques.

Il était également préconisé contre les états fiévreux et les problèmes cutanés.

Description :

Le carambolier est un arbre fruitier comestible et ramifié, de petite taille atteignant tout juste les neuf mètres de hauteur de la famille des oxalidacées.

Son feuillage est composé et de couleur verte avec des feuilles persistantes et alternées, son inflorescence varie en couleur allant du rose au mauve, jusqu’au pourpre, rassemblé en grappes.

Cet arbre produit des fruits que l’on nomme carambole ayant l’aspect d’une baie jaune orangé, en forme d’étoile et renfermant deux graines plates, la pulpe est juteuse avec un gout acidulé.

Habitat :

Cet arbre est originaire de la Malaisie, et on le retrouve dans toutes les régions tropicales allant de l’Amérique du sud, en passant par l’Australie, Israël et les Indes.

La récolte s’effectue deux à trois fois l’an.

Carambolier : précautions effets secondaires, contre-indications :

Attention : La consommation du fruit, la carambole est fortement déconseillé aux personnes souffrant d’insuffisance rénale ainsi qu’aux personnes sous dialyse, des cas d’intoxications graves ont été rapportés sur cette consommation de fruit en Asie et en Martinique.

Les graines sont toxiques, prenez conseil ou avis auprès de votre praticien ou pharmacien avant toute consommation.

Carambolier utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :

Anti-inflammatoires, dépuratives, vermifuges, fébrifuges, laxative, constipations, diarrhées, fièvres, douleurs rhumatismales, urticaires.

Carambolier : Dosage, posologie

Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

Divers :

Le fruit du carambolier, la carambole est utiliser en alimentation, il peut se consommer soit crue soit cuit, en salade de fruits, en jus ou en confitures, voir même dans certaines sauces.

Dans certains pays du sud de l’Asie, sa forte teneur en acide oxalique sert à nettoyer les objets en métal pour enlever les taches de rouille et les taches tenaces comme le sang.
Mise à jour le 16/08/2016

Source(s) {

Référence
– The carambola: study botany, chemistry and toxicity associated with its use.
– Auteur, LD Kapoor (1990), CRC Manual herbal ayurvedic, Boca Raton, Florida: CRC Press.
– Editors, PK Warrier Illustrations, R. Vasudevan Nair (2002), Indian medicinal plants: a compendium of 500 species, Madras: Orient Longman, pp.
– Chang, jm, hwang, sj, kuo, ht et al. Fatal outcome after ingestion of star fruit (carambola Averrhoa) in uremic patients. Am. J. Kidney Dis.

IMPORTANT :

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.