Salicorne d’Europe  2/5 (1)

La salicorne d’Europe ou pesse jaune est une plante médicinale comestible et dont la faible teneur en calories la rend bénéfique dans un régime minceur. La salicorne d’Europe est d’une grande efficacité pour soigner les désordres du transit intestinal, il est aussi utilisé pour calmer les maux de ventre dans une préparation pharmaceutique, il est même utilisé en crème de soins pour le visage.

Noms communs :

Salicorne d’Europe, salicorne, salicorne herbacée, pesse jaune, criste marine, perce-pierre, haricot de mer, rose des marais, fausse algue, cornichon de mer, pousse-pierre, salicot.

Nom latin :

Salicornia europaea.

De la famille :

Famille des chénopodiacées (chenopodiaceae).

Nom anglais :

Glasswort, common glasswort, marsh samphire.

Nom allemand :

Europäischer queller.

Nom arabe :

Kali, al kali, salcoran.

Salicorne d’Europe propriétés thérapeutiques et médicinales :

La salicorne d’Europe est une plante médicinale comestible dont les propriétés thérapeutiques sont diurétiques et dépuratives, résolutives et toniques.

Elle connaît une grande efficacité pour enrayer les désordres du transit intestinal, à ce titre, on la retrouve en pharmacologie contre les maux de ventre.

Du fait de son peu de calories, elle est considérée comme un aliment minceur qui convient parfaitement aux personnes en recherche de perdre du poids.

Principaux constituants :

C’est dans la tige de la salicorne d’Europe que l’on retrouve ses principes actifs qui contienne une grande richesse en vitamines en sels minéraux et en oligo-éléments avec des vitamines A, B et C, D ainsi que du potassium et du manganèse, de l’iode et du silicium, du bore et du phosphore, du zinc et du calcium, et de l’oméga 3.

Salicorne d’Europe utilisation traditionnelles vertus :

La salicorne d’Europe fait partie des plantes médicinales européennes et arabes, sa grande richesse en vitamine C lui permit d’être une plante d’une grande efficacité contre le scorbut.

De plus elle était bénéfique pour influencer favorablement les personnes stressées et anxieuses voir fatigué.

Origine :

La salicorne d’Europe est une plante herbacée comestible de type annuelle ou bisannuelle suivent le sol et le climat où elle se trouve, elle peut mesurer d’une dizaine à une quarantaine de centimètres et fait partie de la famille des chénopodiacées. Elle est soit dressée soit prostrée sa tige est charnue et totalement glabre d’une translucide qui présente de nombreuses ramifications qui supporte un feuillage opposé et soudé. Son inflorescence est quasi inexistante et est solitaire qui conduit à un fruit presque invisible.

Elle est originaire de l’Europe et des pays arabes du pourtour méditerranéen, à présent on la retrouve dans pratiquement toutes les zones tempérées de la planète, elle privilégie les côtes maritimes et les marais salés.

Salicorne d’Europe : précautions effets secondaires, contre-indications :

Aucune contre-indication ou effet secondaire connu à ce jour, si vous avez remarqué ou eu des effets secondaires ou indésirables, indiquez-le dans les commentaires en bas.

Salicorne d’Europe utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :

Diurétiques, dépuratives, résolutives, toniques, transit intestinal, maux de ventre, minceur, aliment minceur, régime.

Salicorne d’Europe : Dosage, posologie

Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

Divers :

Un usage de la salicorne méconnue est son utilisation dans la composition de crèmes antirides due à sa grande richesse en oméga 3, elle possède la vertu de renforcer l’hydratation naturelle en améliorant la cohésion intercellulaire et réduire la rugosité cutanée.

La salicorne est un aliment comestible qui fut durant des siècles considérés comme la nourriture des pauvres, aujourd’hui, elle est, à l’opposé, classée comme aliment de luxe et que l’on retrouve dans les meilleurs restaurants.

Un fait à savoir est qu’au 20e siècle en l’année 1921, une grande sécheresse survint en territoire français et qu’une pénurie de légumes s’ensuivit, c’est alors que la salicorne fut un aliment très consommé qui permit de pallier à cette pénurie.

Elle peut se manger soit crue en salade soit cuite à la façon de haricot d’où son appellation de haricot de mer, ou comme le serait des épinards.

En Angleterre, la population l’apprécie tellement qu’il fût mis en place un arrêté leur interdisant la récolte sauvage.

Il est rapporté qu’en pays arabe il y a bien longtemps de cela puis les Européens les suivirent, afin de récupérer après avoir brûlé cette plante, de la soude végétale (du carbonate de sodium) qui étaient utilisé pour fabriquer du verre ou dans la composition de savon.

D’ailleurs à cette lointaine époque au Moyen-âge les fonderies de verriers étaient situées tout près des zones de récolte, et cela, dans de nombreux pays européens.

IMPORTANT :

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.