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Aneth  5/5 (1)

Aneth :
PRODUITS NATURELS

L’aneth est un condiment et une plante médicinale aux propriétés carminatives puissantes, elle expulse les gaz intestinaux. L’aneth est préconisé pour ses qualités diurétiques et digestives, elle facilite la lactation, elle est aussi un antispasmodique. Son huile essentielle permet de calmer les crises d’épilepsies.

Noms communs :

Aneth, fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant.

Nom latin :

Anethum graveolens L.

De la famille :

Famille des apiacées (ombellifères ou apiaceae).

Nom anglais :

Dill.

Nom allemand :

Dill, gurkenkraut.

Nom espagnol :

Aneldo, eneldo.

Nom italien :

Aneto puzzolente.

Nom néerlandais :

Dille.

Nom arabe :

Tabch.

Aneth propriétés thérapeutiques et médicinales :

L’aneth est une plante médicinale comprenant de nombreuses propriétés thérapeutiques, comme être stomachique et digestives, apéritives ainsi que carminatives, antispasmodiques et diurétiques, anti-inflammatoires et galactagogues, mais aussi calmants.

La principale propriété de l’aneth est d’être un excellent carminatif (expulsion des gaz), ce qui rendait ce condiment très précieux lorsque l’alimentation humaine était surtout à base de féculents.

On lui accorde prise sous forme d’infusion aussi d’être diurétique, digestif et d’être une aide précieuse dans la stimulation du système digestif et de favoriser la lactation.

L’aneth est encore un très bon antispasmodique, recommandé contre le hoquet et les vomissements des enfants et des adultes et l’haleine fraîche.

Son huile est essentiellement utilisée à des fins sédatives.

Principaux constituants :

L’aneth renferme une essence aromatique, riche en carvone et en limonène, en myristicine et en apiol, ainsi que des tanins et des mucilages.

Aneth utilisation traditionnelles vertus :

L’aneth est utilisé depuis la plus haute antiquité, soit comme plante médicinale, soit comme condiment par les Grecs et les Romains, tandis que les Égyptiens l’utilisaient déjà il y a plus de 5000 ans comme remède.

Vers 1 500 av. J.-C., le papyrus d’Erbers en fait mention, de même que l’Évangile de Saint Matthieu.

Elle était utilisée par les Grecs anciens contre l’épilepsie, et l’augmentation de la montée de lait des nourrices.

Recherche :

La Commission E reconnait l’utilité de l’aneth dans les cas de dyspepsie.

Des essais in-vitro ont démontré les vertus antiulcéreuses et gastroprotectrices.

Description :

L’aneth ressemble beaucoup au fenouil, il est une plante annuelle mesurant entre une vingtaine à une cinquantaine de centimètres, il fait partie de la famille des apiacées.

Il possède des feuilles découpées en lanières filiformes et ses fleurs jaunes, groupées en petites ombelles au sommet des hautes tiges vertes bleutées.

Mais son odeur et son goût, dépourvus du parfum anisé du fenouil, sont tout à fait différents et bien caractéristiques.

On récolte l’aneth entre mai et septembre.

Habitat :

L’aneth est une plante vivace originaire du Proche-Orient, et du bassin méditerranéen qui aime le soleil.

Elle pousse essentiellement au bord des chemins et sur les terrains vagues.

On la cultive dans les potagers, principalement dans le nord de l’Europe et en Amérique du Nord.

Aneth : précautions effets secondaires, contre-indications :

Il est déconseillé d’utilisé l’huile essentielle d’aneth sur les femmes enceintes ou qui allaitent, ainsi qu’au nourrisson et aux enfants de moins d’un an.

Aneth utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :

Stomachique, digestive, apéritive, carminative, antispasmodique, diurétique, anti-inflammatoire, galactagogue (lactation), calmante.

Aneth : Dosage, posologie

Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

Divers :

L’aneth est considéré comme étant une plante condimentaire, grâce à ses feuilles et ses graines aromatiques, dont la saveur se rapproche à celle du fenouil.

De plus son nectar est très apprécié des abeilles.

L’aneth est l’emblème de la protection et de l’incrédulité dans le langage des fleurs.
Mise à jour le 08/07/2016

IMPORTANT :

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

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