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Bleuet  5/5 (1)

Bleuet :
LEVURE DE RIZ ROUGE CHINOIS

Les fleurs de bleuet (centaurea cyanus) possèdent des propriétés diurétiques et antirhumatismales. Le bleuet renferme une forte proportion d’antioxydant, bénéfique pour les troubles lié au vieillissement. Il aurait une certaine efficacité dans la réduction de la progression de la maladie de Parkinson et d’Alzheimer.

Noms communs :

Bleuet, bleuet des champs, bluet, blavelle, barbeau, audifoin, casse-lunette, fleur de zacharie, centaurée bleuet.

Nom latin :

Vaccinium spp, Centaurea cyanus.

De la famille :

Famille des astéracées (composées, asteraceae).

Nom anglais :

Blueberry, blue cap, bluebottle, cornflower, garden cornflower.

Nom allemand :

Echte kornblume.

Nom espagnol :

Aciano, azulejo, escobilla de europa, pincel.

Nom italien :

Fiordaliso vero.

Nom néerlandais :

Korenbloem.

Nom arabe :

Vous connaissez son nom en arabe, indiquez-le dans les commentaires en bas.

Bleuet propriétés thérapeutiques et médicinales :

Le bleuet est une plante médicinale ancestrale qui à fait partie de nombreuses médecines traditionnelles du monde.

Bien qu’on ait utilisé les fleurs de bleuet comme diurétique et antirhumatismal, c’est presque uniquement pour leurs propriétés calmantes contre les affections inflammatoires des yeux qu’on l’emploie de nos jours.

Cette réputation de guérir la conjonctivite, l’irritation et la rougeur des paupières, les orgelets, ne parait cependant plus justifiée par les études récentes.

Et la renommée de l’eau distillée de bleuet, censée rendre la vue plus claire, semble aujourd’hui surfaite.

Leur forte capacité en antioxydants permet la prévention des maladies cardiovasculaires et des cancers, ainsi que les troubles associés au vieillissement.

Les bleuets offriraient une protection antioxydante et anti-inflammatoire, il peut donc y avoir des perspectives intéressantes quant à l’action potentielle du bleuet dans la diminution de la progression de certaines maladies comme la maladie d’Alzheimer ou la maladie de Parkinson.

Principaux constituants :

Les fleurs du bleuet renferment des anthocyanosides, qui les colorent, ainsi que des flavonoïdes et des composés acétyléniques, des polyines, ainsi que de la vitamine C et du potassium. Le bleuet a une forte teneur en antioxydants.

Bleuet utilisation traditionnelles vertus :

Sainte Hildegarde, abbesse de Bingen au XII siècle, fut l’une des premières à mentionner les propriétés curatives du bleuet.

D’après la théorie des signatures :
« Citation » :
La Théorie des Signatures est une théorie construite à partir de connaissances traditionnelles et de références chrétiennes selon lesquelles tous les éléments de la Création, qu’ils soient du monde végétal, minéral, voire même animal sont en correspondance symbolique ou en relation avec l’anatomie ou la physiologie de l’homme.
Paracelse

Paracelse, qui voyait des analogies dans toute chose, la couleur de sa fleur évoquait celle des yeux clairs en bonne santé, d’où son usage pour les soins oculaires.

Matthiole, médecin au XVI siècle, les employait dans ce but, la décoction de bleuet était prescrite en cas d’irritation des yeux et des paupières et pour lutter contre la conjonctivite, et plus généralement pour les inflammations de la peau et des muqueuses et en cosmétologie.

Recherche :

Des chercheurs ont évalué l’effet des extraits de bleuet sur la croissance des tumeurs cancéreuses.

Ils ont constaté que l’extrait possédait les activités anti oxydantes les plus élevées.

De plus, l’extrait de bleuet avait la capacité de réduire la fabrication de nouveaux vaisseaux sanguins in vitro, phénomène que l’on observe au cours de la formation de tumeurs.

Description :

Le bleuet est une plante herbacée de type annuelle ou bisannuelle, il fait partie de la famille des astéracées (composées).

La tige vert grisâtre de cette plante annuelle peut atteindre 60 cm de hauteur.

Elle porte des feuilles lancéolées très fines recouvertes d’un duvet et d’élégants capitules de fleurs bleu tendre en tube élargis.

Cette fleur pousse entre mai et juillet.

Habitat :

Connu de tous, le bleuet abondait jadis en été dans les moissons.

Originaire de l’Amérique du Nord, il se serait rapidement dispersé dans diverses directions, probablement aidées en cela par les oiseaux, grands amateurs des petites baies que les plantes de son groupe produisent.

Bleuet : précautions effets secondaires, contre-indications :

Aucune connue a ce jour.

Bleuet utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :

Diurétique, antirhumatismal, calmantes contre les affections inflammatoires des yeux, conjonctivite, l’irritation et la rougeur des paupières, les orgelets, antioxydant, anti-inflammatoire.

Bleuet : Dosage, posologie

Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.

Divers :

Le bleuet a des besoins particuliers (terre acide et humide) et de l’abondance de la ressource sauvage, il n’a été domestiqué que très tardivement, au début du XX siècle.

Il existe aujourd’hui de nombreux champs de culture, dont certains donnant des fruits plus gros, qui sont cultivés en champ ou, comme c’est le cas au Québec, en forêt, sur des bandes de terre défrichée alternante avec des bandes forestières.

Mais l’emploi des pesticides l’a impitoyablement éliminé, au point de mettre sa survie en danger.

Le bleuet connait une longue histoire dans sa culture, il était récolté depuis toujours par les diverses peuplades indigènes de l’Amérique du Nord, qui le mangeaient cru ou cuit.

En Europe, il a soutenu les peuples nordiques, dont les Lapons, durant les longs mois d’hiver en leur apportant énergie et vitamines tout à la fois.

Saviez-vous que l’appellation «bleuet» ne fit son apparition qu’en 1380, il est un dérivé de bleu.

En France, ce terme est donné à une autre plante la centaurée à fleur bleue, tandis qu’au Québec, il désigne le fruit d’une espèce parente de la myrtille.

Cette fleur en France est représentative de l’armistice du 11 novembre 1918.

Il connait également un autre usage celui de plante alimentaire, pour cela il est utiliser les fleurs de bleuet pour composer divers desserts, comme des salades de fruits ou des mousses voir des gâteaux.
Mise à jour le 04/08/2016

IMPORTANT :

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

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