COMPLEMENTS ALIMENTAITES
Sommaire
- 1 Noms communs :
- 2 Nom latin :
- 3 De la famille :
- 4 Nom anglais :
- 5 Nom arabe :
- 6 Muscadier propriétés thérapeutiques et médicinales :
- 7 Principaux constituants :
- 8 Muscadier utilisation traditionnelles vertus :
- 9 Origine :
- 10 Muscadier : précautions effets secondaires, contre-indications :
- 11 Muscadier utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :
- 12 Muscadier : Dosage, posologie
- 13 Divers :
- 14 IMPORTANT :
Le muscadier est une plante médicinale ayant des propriétés thérapeutiques stimulantes et carminatives, narcotique et sédatives. Le muscadier favorise la digestion tout en stimulant l’appétit et lutter contre les fermentations et l’aérophagie. Il est efficace dans les névralgies dentaires.
Noms communs :
Muscadier, noix de banda, noix de muscade, muscade.
Nom latin :
Myristica fragrans Houtt.
De la famille :
Famille des Myristicacées.
Nom anglais :
Nutmeg tree.
Nom arabe :
Gouza et lib.
Muscadier propriétés thérapeutiques et médicinales :
Le muscadier possèdent des vertus anti-vomitive, stimulante, carminative, narcotique.
L’essence que contient la muscade est réellement digestive, son emploi est donc tout indiqué en cuisine pour faciliter la digestion difficile des mets lourds, gras ou féculents, pour stimuler l’appétit et combattre les fermentations, aérophagie, troubles digestifs.
Il est dit aussi que la muscade empêche le mal de mer.
Le beurre de muscade, substance grasse obtenue à la manière du beurre de cacao, est utilisé en usage externe dans de nombreuses préparations parfois encore en usage dans nos campagnes, en friction contre les douleurs rhumatismales et les névralgies dentaires, douleurs articulaires.
Elle devient narcotique à haute dose, deux à trois gouttes dans du lait chaud, la rende sédative.
Principaux constituants :
La noix de muscade renferme une huile grasse et une essence aromatique riche en carbure terpéniques, dont le sabinène, l’alphapinène, le bêtapinène, le limonène, ainsi qu’en myristicine et en safrole.
Le macis (graine du fruit) renferme une essence de composition proche.
Muscadier utilisation traditionnelles vertus :
Aucune épice, peut-être, ne connut la vogue de la noix de muscade.
A la Renaissance, sous l’impulsion de Fernel, qui la considérait comme un puissant stimulant de l’esprit et des sens, les apothicaires s’emparèrent si bien de la muscade qu’au XVIII siècle elle entrait dans 24 préparations citées au Codex de 1758.
Simon Paulli, de son coté, eut grand-peine à se contenter de 876 pages pour énumérer, dans le livre qu’il lui consacra, ses innombrables vertus.
Cartheuser, moins fantaisiste, découvrit au XVIII siècle, son huile essentielle et établit ainsi les propriétés pharmacologiques de la muscade sur une base sérieuse.
Origine :
Le muscadier est un arbre qui peut atteindre 12 mètre de hauteur, originaire des îles de Banda dans l’archipel indonésiens des Moluques et vivre pus de cent ans.
On le cultive dans la plupart des pays tropicaux du globe, en particulier l’Indonésie, au Sri Lanka et aux Antilles.
Ses feuilles persistantes sont allongées et munies d’un court pétiole.
Les petites fleurs blanchâtres, odorantes, sont mâles ou femelles sur des pieds séparés.
Les fleurs femelles donnent de gros fruits jaunes charnus, s’ouvrant à maturité.
Ils contiennent une graine brune entourée d’un arille formant un réseau de filaments rouge vif, le Macis.
L’amande de la graine est la noix de muscade.
Muscadier : précautions effets secondaires, contre-indications :
Douée de propriétés narcotiques, voire stupéfiantes, la muscade est toxique en grande quantité, l’absorption d’une noix entière peut déterminer de l’ivresse, du délire, des convulsions, de la stupeur, deux noix sont mortelles.
Muscadier utiliser pour, et les bienfaits sur la santé :
Faciliter la digestion difficile, stimuler l’appétit, combattre les fermentations, aérophagie, troubles digestifs, le mal de mer, les douleurs rhumatismales, les névralgies dentaires, douleurs articulaires, sédative.
Muscadier : Dosage, posologie
Aucune information officielle à ce jour, si vous avez une indication de posologie que vous utiliser ou connaissez , laissez la en bas dans les commentaires.
Divers :
Le saviez-vous le muscadier possède la remarquable propriété de fournir deux épices distinctes, la noix de muscade et le macis.
IMPORTANT :
L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.