Nouveaux concepts dans les nutraceutiques comme alternative aux produits pharmaceutiques ?  5/5 (1)

Résumé

Les nutraceutiques sont des produits qui, outre la nutrition, sont également utilisés comme médicaments. Un produit nutraceutique peut être défini comme une substance qui présente un avantage physiologique ou offre une protection contre les maladies chroniques. Les nutraceutiques peuvent être utilisés pour améliorer la santé, retarder le processus de vieillissement, prévenir les maladies chroniques, augmenter l’espérance de vie ou soutenir la structure ou la fonction du corps. De nos jours, les nutraceutiques suscitent un intérêt considérable en raison de leurs effets nutritionnels, de sécurité et thérapeutiques potentiels. Des études récentes ont montré des résultats prometteurs pour ces composés dans diverses complications. Dans la présente revue, beaucoup d’efforts ont été consacrés à présenter de nouveaux concepts sur les nutraceutiques basés sur leurs maladies modifiant les indications. L’accent a été mis sur la présentation de nutraceutiques à base de plantes efficaces sur les troubles curatifs durs liés au stress oxydatif, notamment les allergies, la maladie d’Alzheimer, les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète, les maladies oculaires, immunitaires, inflammatoires et de Parkinson ainsi que l’obésité. Les articles récemment publiés sur différents aspects des nutraceutiques comme alternative aux produits pharmaceutiques ont été recherchés à l’aide de sites scientifiques tels que Medline, PubMed et Google Scholar. Les termes utilisés comprenaient nutraceutique et allergie, Alzheimer, cardiovasculaire, cancer, diabète, œil, immunitaire, inflammatoire ou Parkinson. Les articles récemment publiés sur différents aspects des nutraceutiques comme alternative aux produits pharmaceutiques ont été recherchés à l’aide de sites scientifiques tels que Medline, PubMed et Google Scholar. Les termes utilisés comprenaient nutraceutique et allergie, Alzheimer, cardiovasculaire, cancer, diabète, œil, immunitaire, inflammatoire ou Parkinson. Les articles récemment publiés sur différents aspects des nutraceutiques comme alternative aux produits pharmaceutiques ont été recherchés à l’aide de sites scientifiques tels que Medline, PubMed et Google Scholar. Les termes utilisés comprenaient nutraceutique et allergie, Alzheimer, cardiovasculaire, cancer, diabète, œil, immunitaire, inflammatoire ou Parkinson.

Mots-clés : antioxydants, modificateurs de maladies, nutraceutiques à base de plantes, produits nutraceutiques, nutraceutiques, stress oxydatif:

INTRODUCTION

Nutraceutique est un terme dérivé de « nutrition » et « pharmaceutique ». Le terme s’applique aux produits isolés des produits à base de plantes, des compléments alimentaires (nutriments), des régimes alimentaires spécifiques et des aliments transformés tels que les céréales, les soupes et les boissons qui, autres que nutritionnelles, sont également utilisées comme médicament..

Aux États-Unis, le terme produits « nutraceutiques » est réglementé en tant que médicaments, ingrédients alimentaires et compléments alimentaires. Le terme n’est pas défini de la même manière dans différents pays, mais est généralement défini comme un produit isolé des aliments qui est généralement vendu sous des formes médicinales qui ne sont généralement pas associées à des aliments. Un produit nutraceutique peut être défini comme une substance qui présente des avantages physiologiques ou offre une protection contre les maladies chroniques. Les nutraceutiques peuvent être utilisés pour améliorer la santé, retarder le processus de vieillissement, prévenir les maladies chroniques, augmenter l’espérance de vie ou soutenir la structure ou fonction du corps.

Les nutraceutiques, contrairement aux produits pharmaceutiques, sont des substances qui ne sont généralement pas protégées par un brevet. Les composés pharmaceutiques et nutraceutiques peuvent être utilisés pour guérir ou prévenir des maladies, mais seuls les composés pharmaceutiques sont sanctionnés par le gouvernement.

Un complément alimentaire est considéré comme un produit qui porte ou contient un ou plusieurs des ingrédients alimentaires suivants : un minéral, une vitamine, un acide aminé, une herbe médicinale ou une autre plante botanique, une substance alimentaire destinée à être utilisée par l’homme pour compléter le régime alimentaire en augmentant l’apport quotidien total, ou un concentré, un métabolite, un constituant, un extrait ou des combinaisons de ces ingrédients. Les nutraceutiques font partie de ces suppléments nutritionnels qui sont utilisés à des fins de santé autres que la nutrition.

Certains nutraceutiques populaires comprennent le ginseng, l’ échinacée , le thé vert, la glucosamine, les oméga-3, la lutéine, l’acide folique et l’huile de foie de morue. La majorité des nutraceutiques possèdent de multiples propriétés thérapeutiques.

De nos jours, les nutraceutiques suscitent un intérêt considérable en raison de leurs effets nutritionnels, de sécurité et thérapeutiques potentiels. Une étude de marché a récemment suggéré que le marché mondial des nutraceutiques est en expansion et atteindrait 250 milliards de dollars américains d’ici 2018.

Des études récentes ont montré des résultats prometteurs pour ces composés dans diverses complications pathologiques telles que le diabète, l’athérosclérose, les maladies cardiovasculaires (MCV), le cancer, et neurologiques troubles. Ces conditions impliquent de nombreux changements, y compris des altérations de l’état redox. La plupart des nutraceutiques ont une activité antioxydante avec la capacité de contrer cette situation.Par conséquent, ils sont considérés comme des sources saines de promotion de la santé, en particulier pour la prévention de maladies potentiellement mortelles telles que le diabète, infection, rénale, et gastro-intestinale troubles.

Dans la présente revue, beaucoup d’efforts ont été consacrés à présenter de nouveaux concepts sur les nutraceutiques basés sur leurs maladies modifiant les indications. L’accent a été mis sur la présentation de nutraceutiques à base de plantes efficaces sur les troubles curatifs durs liés au stress oxydatif, notamment les allergies, la maladie d’Alzheimer, les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète, les maladies oculaires, immunitaires, inflammatoires et de Parkinson, ainsi que l’obésité.

MÉTHODES

Les articles récemment publiés sur différents aspects des nutraceutiques comme alternative aux produits pharmaceutiques ont été recherchés à l’aide de sites scientifiques tels que Medline, PubMed et Google Scholar. Les termes utilisés comprenaient nutraceutique et allergie, Alzheimer, cardiovasculaire, cancer, diabète, œil, immunitaire, inflammatoire ou Parkinson.

Allergie et nutraceutiques

L’allergie est un trouble d’hypersensibilité du système immunitaire. Une réaction allergique se produit généralement lorsque le système immunitaire d’une personne réagit à des substances normalement inoffensives. Les réactions allergiques se caractérisent par une activation excessive de certains globules blancs appelés mastocytes et basophiles par un type d’anticorps appelé immunoglobuline E. Cette réaction entraîne une réponse inflammatoire qui peut aller d’inconfortable à dangereuse.

La quercétine protège les lipoprotéines de basse densité (LDL-C) des dommages, en particulier des vaisseaux sanguins. Le LDL-C est une cause sous-jacente des maladies cardiaques et la quercétine agit comme un antioxydant et élimine les radicaux libres. Les patients diabétiques sont plus à risque de dommages aux vaisseaux sanguins dus au stress oxydatif. Par conséquent, la quercétine est également bénéfique chez ces patients.

La maladie d’Alzheimer et les nutraceutiques

La maladie d’Alzheimer (MA) est la forme la plus courante de démence. Il n’y a pas de remède pour la maladie et conduit finalement à la mort. Le plus souvent, la maladie d’Alzheimer est diagnostiquée chez les personnes de plus de 65 ans, bien que la maladie d’Alzheimer précoce, moins répandue, puisse survenir beaucoup plus tôt. Il y avait 26,6 millions de personnes atteintes dans le monde en 2006 et on prévoit qu’elles affecteront 1 personne sur 85 dans le monde d’ici 2050

Les femmes sont plus touchées que les hommes, dans un rapport de près de 2:1. Plusieurs sources de données suggèrent que le stress oxydatif pourrait être lié à un certain nombre de troubles neurodégénératifs, dont la maladie d’Alzheimer. Les antioxydants nutraceutiques tels que la curcumine, la lutéine, le lycopène, la curmerine et le β-carotène peuvent exercer des effets positifs sur des maladies spécifiques en luttant contre le stress oxydatif. Les tendances croissantes de l’utilisation des nutraceutiques sont dues à la croyance que ces composés sont capables de retarder le développement de démences telles que la maladie d’Alzheimer. Il existe plusieurs articles récemment publiés montrant les effets positifs de différentes plantes nutraceutiques telles que Zizyphus jujube , Lavandula officinalis sur la DA, l’apprentissage ou la mémoire.

Maladies cardiovasculaires et nutraceutiques

Dans le monde , la prévalence des maladies cardiovasculaires et les recherches dans ce domaine sont en augmentation, les maladies vasculaires périphériques, les maladies cérébrovasculaires (accident vasculaire cérébral), l’hypertension, l’insuffisance cardiaque, etc. On pense qu’une faible consommation de légumes et de fruits est associée à une mortalité élevée dans les maladies cardiovasculaires. La majorité des maladies cardiovasculaires sont évitables. De nombreuses études ont rapporté un rôle protecteur d’une alimentation riche en légumes et fruits contre les MCV.

Les nutraceutiques sous forme de vitamines, de minéraux, d’antioxydants, de fibres alimentaires et d’acides gras polyinsaturés oméga-3 ( AGPI n – 3) ainsi que l’exercice physique sont recommandés pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires. Les molécules telles que les polyphénols modifient le métabolisme et la signalisation cellulaires, ce qui est censé réduire les maladies artérielles.

Les flavonoïdes sont largement distribués dans les légumes, l’oignon, les endives, les crucifères, les pamplemousses, les pommes, les cerises, la grenade, les baies, les raisins noirs et le vin rouge, et sont disponibles sous forme de flavones, de flavanones et de flavonols, jouant un rôle majeur rôle dans la prévention et la guérison des maladies cardiovasculaires. Les flavonoïdes bloquent l’enzyme de conversion de l’angiotensine, bloquent les enzymes cyclooxygénases qui décomposent les prostaglandines et empêchent l’agrégation plaquettaire. Ils protègent également le système vasculaire qui transporte l’oxygène et les nutriments vers les cellules . Le jus d’orange contenant de la pulpe est riche en flavonoïdes. L’hespéridine est un glycoside de flavanone classé comme bioflavonoïde d’agrumes. Citrus sinensis et tangelos sont les sources alimentaires les plus riches en hespéridine. La peau et les parties membraneuses des citrons et des oranges ont les concentrations d’hespéridine les plus élevées. L’hespéridine est utilisée pour le traitement de l’insuffisance veineuse et des hémorroïdes.

L’apport en flavonoïdes était significativement inversement associé à la mortalité par maladie coronarienne et à l’incidence de l’infarctus du myocarde. Les flavonoïdes contenus dans les aliments consommés régulièrement peuvent réduire le risque de décès par maladie coronarienne, en particulier chez les personnes âgées.

Le rhizome de zingiber officinalis est un condiment commun pour divers aliments et boissons. Il a une longue histoire d’utilisation médicinale et a un effet positif sur les maladies cardiovasculaires. Le gingembre a de puissantes activités antioxydantes et anti-inflammatoires et a récemment été recommandé pour diverses maladies, notamment l’hypertension et les palpitations. Cette plante a également un bon effet protecteur contre la toxicité des médicaments synthétiques.

Les phytostérols entrent en compétition avec le cholestérol alimentaire en bloquant l’absorption et en facilitant son excrétion de l’organisme. Par conséquent, ils ont le potentiel de réduire la morbidité et la mortalité des maladies cardiovasculaires. Les phytostérols sont présents dans la plupart des espèces végétales et bien que les légumes verts et jaunes contiennent des quantités importantes de stérols, leurs graines les concentrent.

Les graines de sarrasin possèdent des phytostérols, des flavonoïdes, des flavones, des protéines et des protéines liant la thiamine, etc. Les protéines de sarrasin abaissent le cholestérol sanguin et l’ hypertension .

Les acides gras de la série oméga-3 ( acides gras n – 3) présents dans les poissons sont des composants alimentaires affectant les lipides plasmatiques et les MCV, comme les arythmies. L’octacosanol, présent dans les grains entiers, les fruits et les feuilles de nombreuses plantes, a une propriété hypolipidémiante, sans effets secondaires.

Cancer et nutraceutiques

Le cancer est devenu un problème majeur de santé publique dans les pays en développement. Selon le World Cancer Report les taux de cancer sont en augmentation et il y aurait 15 millions de nouveaux cas en l’an 2020 soit une hausse de 50%. Un mode de vie et une alimentation sains peuvent aider à prévenir le cancer. Les caroténoïdes sont un groupe de composés phytochimiques responsables des différentes couleurs des aliments. Ils ont des activités antioxydantes et efficaces sur la prévention du cancer. L’intérêt récent pour les caroténoïdes s’est concentré sur le rôle du lycopène dans la santé humaine, en particulier dans les maladies cancéreuses.

Les plantes riches en daidzéine, biochanine, isoflavones (kudzu, Soja, Yam) et génistéine inhibent également la croissance des cellules cancéreuses de la prostate. En raison de la nature insaturée du lycopène, il est considéré comme un puissant antioxydant et un inhibiteur d’oxygène singulet. Le lycopène se concentre dans la prostate, les testicules, la peau et les surrénales où il protège contre le cancer. Le lien entre les caroténoïdes et la prévention du cancer et de la coronaropathie a accru l’importance des légumes et des fruits dans l’alimentation humaine.

Les légumes et les fruits contenant du lycopène exercent un effet protecteur contre le cancer via une diminution du stress oxydatif et des dommages à l’ADN. Le lycopène est l’un des principaux caroténoïdes et se trouve exclusivement dans les tomates, la goyave, le pamplemousse rose, la pastèque et la papaye.

Le β-carotène a une activité antioxydante et prévient le cancer et d’autres maladies. Parmi les carotènes, le β-carotène a l’activité la plus antioxydante. L’alpha-carotène possède 50 à 54 % de l’activité antioxydante du β-carotène, tandis que l’epsilon-carotène possède 42 à 50 % de l’activité antioxydante.

L’inflammation chronique est associée à un risque élevé de cancer. L’inflammation chronique est également associée à une immunosuppression, qui est un facteur de risque de cancer. Le ginseng est un exemple de molécule anti-inflammatoire qui cible de nombreux acteurs clés de la séquence inflammation-cancer.

De nos jours, les composés phytochimiques aux propriétés anticancéreuses font l’objet d’une grande attention. Les composants chimiopréventifs des fruits et légumes, entre autres effets bénéfiques pour la santé, ont des activités anticancérigènes et antimutagènes potentielles. Une large gamme de phyto-pharmaceutiques avec une activité hormonale revendiquée, appelés « phyto-œstrogènes », est recommandée pour la prévention des cancers de la prostate et du sein.

Les flavonoïdes des agrumes sont capables de protéger contre le cancer en agissant comme antioxydants. Les aliments à base de soja sont une source alimentaire unique d’isoflavones, les composés phytochimiques polyphénoliques illustrés par le gallate d’épigallocatéchine du thé, la curcumine du curry et les isoflavones de soja possèdent des propriétés chimiopréventives contre le cancer. Le soja semble offrir une protection contre les cancers du sein, de l’utérus, du poumon, colorectal et de la prostate. . Le β-carotène présent dans les légumes et les fruits à feuilles jaunes, orange et verts tels que les tomates, la laitue, les oranges, les patates douces, le brocoli, le cantaloup, les carottes, les épinards et les courges d’hiver a une activité anticancéreuse.

Les saponines auraient des activités antimutagènes et antitumorales et pourraient réduire le risque de cancers humains en empêchant la croissance des cellules cancéreuses. Les saponines sont des composés phytochimiques que l’on trouve dans les pois, le soja et certaines herbes dont les noms indiquent des propriétés moussantes telles que la saponaire, la saponaire et l’écorce de savon. Ils sont également présents dans les tomates, les pommes de terre, la luzerne, les épinards et le trèfle. Les saponines commerciales sont extraites principalement de Yucca schidigera et de Quillaja saponaria.

Les tanins éliminent également les radicaux libres nocifs et détoxifient les agents cancérigènes. Les tanins présents dans les raisins, les lentilles, le thé, les mûres, les myrtilles et les canneberges sont un anticancérigène éprouvé utilisé en médecine alternative et pour prévenir le cancer. L’acide ellagique, présent dans les noix, les noix de pécan, les fraises, les canneberges, les grenades et les pépins de framboises rouges, est un agent anticancéreux.

La pectine est une fibre soluble présente dans les pommes. Il a été démontré qu’elle prévient les métastases du cancer de la prostate en empêchant les cellules cancéreuses d’adhérer à d’autres cellules du corps. Plusieurs études ont montré que la pectine diminue le taux de cholestérol sérique. Les dérivés naturels de l’acide phénolique possèdent des propriétés anticancéreuses potentielles. Les composés phénoliques tels que la curcumine, les acides galliques, les acides férulique et caféique possèdent une activité anticancéreuse.

Les glucosinolates et leurs produits d’hydrolyse, y compris les indoles et les isothiocyanates, et une consommation élevée de légumes crucifères ont été associés à un risque plus faible de cancer colorectal et du poumon. Les produits de biotransformation des glucosinolates comprennent les dithiol thiones, les isothiocyanates et le sulforaphane. Ils bloquent les enzymes qui favorisent la croissance tumorale, en particulier dans le foie, le côlon, les poumons, les seins, l’estomac et l’œsophage.

Il a été constaté que les composés soufrés de l’ail stimulent le système immunitaire et réduisent l’athérogenèse, l’adhésivité plaquettaire et le cancer. Le sulforaphane riche en brocoli est un puissant inducteur enzymatique de phase 2. Il produit de la D-glucarolactone, un inhibiteur important du cancer du sein. Le sulforaphane est un antioxydant et un stimulateur d’enzymes détoxifiantes naturelles. Il a été rapporté que le sulforaphane réduit le risque de cancer du sein et de cancer de la prostate.

La curcumine est un polyphénol dérivé de la plante Curcuma longa , communément appelée curcuma. Il a été rapporté que la curcumine possède des propriétés antioxydantes, anticancérigènes et anti-inflammatoires.

La consommation de fruits et légumes contenant de la cystéine, du glutathion, du sélénium, de la vitamine E, de la vitamine C, du lycopène et divers composés phytochimiques élève les niveaux de capacité antioxydante. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer leurs effets bénéfiques . dans la prévention ou le traitement du cancer.

Des essais cliniques à grande échelle suggèrent que certains agents tels que le thé vert, les vitamines D et E, le sélénium, le lycopène, le soja, les anti-inflammatoires et les inhibiteurs de la 5a-réductase sont efficaces pour prévenir le cancer de la prostate. Le cancer n’a pas été prévenu par le β-carotène, la N-acétylcystéine, l’α-tocophérol, le rétinol, le palmitate de rétinyle ou l’isotrétinoïne chez les fumeurs. Les essais en cours peuvent aider à définir de nouvelles voies de chimioprévention.

Plusieurs études ont montré l’intérêt des médecines alternatives et complémentaires comme adjuvant à la chimiothérapie ou à la radiothérapie. La thérapie complémentaire peut être une mesure de soutien fiable et utile pour les patients atteints d’un cancer de la prostate. La majorité des études ont montré un rôle préventif des nutraceutiques dans le cancer, mais des études plus élaborées sont nécessaires.

Diabète et nutraceutiques

La forme la plus courante de diabète est le diabète de type 2 avec une prévalence de 95 % et est associée à l’obésité. Bien que divers médicaments pour la prévention et le traitement du diabète aient été introduits, le nombre total de personnes atteintes de diabète pour diverses causes augmente à l’échelle mondiale. Le diabète n’impose pas seulement des charges économiques considérables aux patients et à leurs familles. mais impose également des charges économiques substantielles à la société.

Ces dernières années, un large éventail de compléments alimentaires à base de plantes et de médicaments à base de plantes ont été scientifiquement prouvés bénéfiques pour le diabète sucré de type 2 dans des études précliniques, cependant, peu ont été prouvés dans des essais cliniques randomisés correctement conçus.

Les isoflavones sont des phytoestrogènes qui présentent des similitudes structurelles/fonctionnelles avec les œstrogènes humains. Les isoflavones de soja ont été les plus étudiées et leur consommation a été associée à une incidence et à un taux de mortalité plus faibles du diabète de type II, des maladies cardiaques, de l’ostéoporose et de certains cancers.

Les acides gras oméga-3 ont été suggérés pour réduire la tolérance au glucose chez les patients prédisposés au diabète. Pour la synthèse d’ acides gras n -3 à longue chaîne , l’insuline est nécessaire ; le cœur peut donc être particulièrement sensible à leur déplétion dans le diabète. Les esters éthyliques d’ acides gras n -3 peuvent être potentiellement bénéfiques chez les patients diabétiques.

L’acide lipoïque est un antioxydant qui est utilisé pour le traitement de la neuropathie diabétique et semble être efficace comme complément alimentaire à long terme pour la protection des diabétiques contre les complications. Les fibres alimentaires de psyllium ont été largement utilisées à la fois comme compléments pharmacologiques, ingrédients, dans les aliments transformés pour aider à la réduction de poids, pour le contrôle de la glycémie chez les patients diabétiques et pour réduire les niveaux de lipides dans l’hyperlipidémie. Il a été démontré que de nombreux extraits de plantes tels que le Toucrium polium, la cannelle et le melon amer préviennent ou traitent le diabète.

Troubles oculaires et nutraceutiques

Un mode de vie sain avec une alimentation contenant des aliments riches en antioxydants, tels que les acides gras n – 3, la lutéine et la zéaxanthine semble bénéfique pour la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). Il a été démontré qu’une teneur élevée en flavonoïdes polyphénoliques dans les nutraceutiques possède une activité antioxydante. Les herbes ou extraits d’herbes, tels que le thé vert, Allium spp., les vitamines C et E, les polyphénols, les caroténoïdes (principalement le lycopène et le β-carotène) et la coenzyme Q10 possèdent des propriétés antioxydantes et sont efficaces dans la DMLA.

L’astaxanthine est un caroténoïde naturel important dans le monde marin comme la dorade, le saumon, la truite et les crevettes. Il possède un certain nombre de fonctions biologiques essentielles telles que la protection contre le processus d’oxydation, la protection contre les effets de la lumière ultraviolette, la réponse immunitaire et la pigmentation chez les animaux aquatiques. C’est aussi un antioxydant très puissant. L’astaxanthine offre une protection puissante pour les yeux et prévient la dégénérescence maculaire. L’astaxanthine protège le cœur des dommages oxydatifs, protège le système nerveux des maladies dégénératives comme la maladie d’Alzheimer et stimule la fonction du système immunitaire.

La lutéine est un caroténoïde présent dans de nombreux légumes et fruits, notamment les patates douces, les carottes, les courges, les tomates, les mangues, le maïs et les légumes-feuilles tels que le chou frisé et le chou frisé. La lutéine et la zéaxanthine sont utilisées pour le traitement des troubles visuels. Les sources alimentaires de zéaxanthine comprennent les jaunes d’œufs, le maïs, les légumes verts et les fruits, tels que les choux de Bruxelles, le chou, le chou frisé, le brocoli, les haricots verts, les pois verts, la laitue, le kiwi, le chou vert, les épinards et la lutéine et la zéaxanthine. végétaux sous forme de mono- et diesters d’acides gras. Une nouvelle source de ces caroténoïdes est la fleur de souci ( Tagetes erecta ) qui contient environ 86 % en poids de caroténoïdes zéaxanthine et lutéine.

Système immunitaire et nutraceutiques

Il a été démontré qu’une grande variété de nutraceutiques imposent des rôles cruciaux dans le statut immunitaire et la sensibilité à certaines maladies. Les nutraceutiques qui appartiennent à la catégorie des stimulants immunitaires sont utiles pour améliorer la fonction immunitaire. Ils comprennent des extraits d’échinacées ou d’herbes du genre Echinacea , telles que Echinacea angustfolia , Echinacea pillida , Echinacea purpurea . Les échinacées en particulier sont un remède à base de plantes populaire utilisé dans le centre des États-Unis, une région à laquelle elles sont indigènes. Astragalus mongolicus , Astragalus membranaceus et d’autres herbes du genre Astragalus sont également des stimulants immunitaires efficaces. Astragale stimule le développement et la transformation des cellules souches de la moelle et du tissu lymphatique en cellules immunitaires actives. Les phytoestrogènes sont principalement recommandés pour la prévention de diverses maladies liées au déséquilibre hormonal. Il existe un intérêt particulier pour les isoflavones de soja en tant qu’alternatives supérieures potentielles aux modulateurs synthétiques sélectifs des récepteurs aux œstrogènes, qui sont actuellement appliqués dans le traitement hormonal substitutif. L’ail et la morphine sont également de bons exemples de nutraceutiques, qui respectivement stimulent et suppriment le système immunitaire.

L’effet des plantes médicinales et des bactéries sur le système immunitaire et la fonction des cellules épithéliales intestinales a conduit à une nouvelle crédibilité pour l’utilisation des nutraceutiques et des probiotiques en milieu clinique. Les probiotiques sont efficaces dans des conditions telles que la diarrhée infectieuse chez les enfants et les infections récurrentes induites par Clostridium difficile .

La supplémentation en probiotiques (organismes microbiens vivants viables) peut fournir des signaux de maturation pour le tissu lymphoïde et améliorer l’équilibre des cytokines pro et anti-inflammatoires. Les probiotiques manipulent la microflore intestinale pour maintenir un équilibre normal entre les bactéries pathogènes et non pathogènes. L’utilisation de ces agents dans le traitement de maladies spécifiques a évolué vers la capacité d’un indice de sécurité très élevé, la réduction de l’utilisation d’antibiotiques et la perception positive du public à l’égard des thérapies « alternatives » ou « naturelles ». La plupart des préparations probiotiques sont composées d’une ou plusieurs bactéries lactiques. Au sein de ce groupe, les souches de Lactobacillus , Bifidobacterium sp. et parfois Streptococcus sont les plus couramment utilisés.

Inflammation et nutraceutiques

L’inflammation se caractérise par un gonflement, une douleur, une rougeur et une chaleur, et est la réponse des tissus corporels à une irritation ou à une blessure. Les nutraceutiques dont l’influence sur l’arthrose a été testée sont le gingembre, le soja, l’insaponifiable, la glucosamine, la chondroïtine, la S-adénosylméthionine. Bien qu’ils soient sûrs et bien tolérés, cependant, les résultats sont entravés par l’hétérogénéité des études et des résultats incohérents. Les vitamines C et D sont des micronutriments pour lesquels il existe des preuves de bénéfices. La griffe de chat est un puissant anti-inflammatoire. Les scientifiques ont attribué l’efficacité de la griffe de chat à des composés appelés alcaloïdes oxindoles ; cependant, les extraits hydrosolubles de griffe de chat qui ne contiennent pas de quantités significatives d’alcaloïdes ne possèdent pas de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires.

Le resvératrol présent dans les fruits de Vaccinium myrtillus , Vaccinium angustifolium , Vaccinium ashei et Vaccinium corymbosum présente l’action de désacétylase de type sirtuine la plus forte de tous les composés phytochimiques connus. Les sirtuines sont des produits chimiques qui inhibent l’enzyme cyclooxygénase-1 et peuvent prolonger la durée de vie des levures et des mouches des fruits. Ils possèdent des activités anti-inflammatoires et antifongiques.

Les séries oméga-3 et oméga-6 jouent un rôle important dans les maladies en générant de puissantes molécules modulatrices des réponses inflammatoires, notamment les prostaglandines, les leucotriènes et les interleukines. L’acide gamma-linolénique (GLA) est produit dans le corps à partir de l’acide linoléique, un acide gras essentiel de la série oméga-6. Le GLA est un nutraceutique utilisé pour traiter les problèmes d’inflammation et les maladies auto-immunes. Le GLA préformé est présent à l’état de traces dans les noix, les légumes à feuilles vertes, les huiles végétales telles que l’huile de graines, l’huile de bourrache, l’huile d’ Oenothera biennis , l’huile de cassis et l’huile de graines de chanvre. Le GLA est métabolisé en acide linlénique dihomogamma qui subit un métabolisme oxydatif par les enzymes lipoxygénase et cyclooxygénase pour produire des eicosanoïdes anti-inflammatoires.

Des nutraceutiques à base de plantes ayant une activité anti-inflammatoire sont également disponibles. La gentianine, présente dans la racine de gentiane, est un agent anti-inflammatoire efficace. La bromolaïne, une enzyme protéolytique présente dans les extraits d’ortie, de curcuma, d’ananas, de thés et d’extraits de curcuma ou de curcumine, a une activité anti-inflammatoire.

L’arthrose est un trouble articulaire débilitant qui affecte le nombre de la population. En 2004, les coûts associés à toutes les formes d’arthrite étaient énormes. L’inconfort articulaire dû à tout trouble articulaire peut réduire l’activité physique chez les sujets, entraînant un déséquilibre énergétique et une prise de poids. L’augmentation du poids peut exacerber les problèmes existants, en raison d’un stress supplémentaire sur les articulations.

La glucosamine et le sulfate de chondroïtine sont largement utilisés pour soulager les symptômes de l’arthrose. Ces nutraceutiques semblent réguler l’expression des gènes et la synthèse du NO et de la PGE2, fournissant une explication plausible de leurs activités anti-inflammatoires.

Obésité et nutraceutiques

L’obésité est, de nos jours, un problème mondial de santé publique avec environ plus de 315 millions de personnes concernées dans le monde. L’obésité est un facteur de risque pour de nombreux troubles tels que l’hypertension, l’insuffisance cardiaque congestive, l’angine de poitrine, l’hyperlipidémie, les troubles respiratoires, l’arthrose, le cancer, la thrombose de la veine rénale et la diminution de la fertilité.

L’une des principales causes de l’obésité est la disponibilité accrue d’aliments riches en matières grasses et à forte densité énergétique. La prévalence de l’obésité dans le monde est très élevée et, par conséquent, la nutrition et l’exercice jouent un rôle clé dans sa prévention et son traitement. Des interventions nutraceutiques sont actuellement étudiées à grande échelle en tant que traitements potentiels de l’obésité et de la gestion du poids. Les nutraceutiques tels que l’acide linoléique conjugué à la capsaïcine, Momordica charantia et la fibre de psyllium possèdent des propriétés anti-obésité potentielles.

Bien qu’une consommation excessive d’aliments riches en énergie tels que les collations, les aliments transformés et les boissons entraîne une prise de poids, il a été démontré que la restriction calorique et l’augmentation de l’activité physique ne réussissent que modérément à gérer l’obésité. Par conséquent, les chercheurs et les personnes obèses recherchent l’aide de nutraceutiques et de produits pharmaceutiques pour prévenir ou traiter l’obésité. Un nutraceutique efficace qui peut augmenter la dépense énergétique et/ou diminuer l’apport calorique est souhaitable pour la réduction du poids corporel. Les stimulants à base de plantes, tels que la caféine, l’éphédrine, le chitosane, le ma huang-guarana et le thé vert sont efficaces pour faciliter la perte de poids corporel.Cependant, leur utilisation est controversée en raison de leur capacité à provoquer des effets secondaires. L’extrait de thé vert et le 5-hydroxytryptophane peuvent favoriser la perte de poids, tandis que le premier augmente la dépense énergétique, le second diminue l’appétit.

Maladie de Parkinson et nutraceutiques

La maladie de Parkinson est une maladie dégénérative du système nerveux central, dont les symptômes moteurs résultent de la destruction des cellules génératrices de dopamine dans la substance noire, avec des causes inconnues. Les symptômes les plus évidents sont liés au mouvement, notamment la rigidité, la lenteur des mouvements, les tremblements et la difficulté à marcher et à marcher. Les symptômes aux stades avancés de la maladie comprennent des problèmes de pensée et de comportement. La dépression est le symptôme psychiatrique le plus courant et les symptômes comprennent des problèmes sensoriels, émotionnels et de sommeil. La maladie de Parkinson est plus fréquente chez les personnes âgées, la plupart des cas survenant après l’âge de 50 ans.

Bien qu’à l’heure actuelle, il n’y ait pas suffisamment de données scientifiques pour recommander des suppléments nutritionnels pour la maladie de Parkinson, certains de ces suppléments ont montré des résultats prometteurs dans des études préliminaires. La vitamine E, le glutathion et la créatine semblent protéger contre la maladie de Parkinson.

Complications diverses et nutraceutiques

L’angiogenèse est un processus enzymatique qui est généralement régulé à la baisse chez les individus en bonne santé. Les composés anti-angiogéniques sont sélectifs contre les vaisseaux sanguins nouvellement formés tout en épargnant ceux qui existent déjà et peuvent ne pas entraîner d’effets secondaires même après une exposition prolongée. Les composés anti-angiogéniques peuvent prévenir des maladies impliquant un processus dégénératif telles que la sclérose en plaques, l’arthrite, l’ostéoporose, le diabète, le cancer, la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson. Certains composés bioactifs tels que la curcumine, les flavines, les isoflavones et les catéchines, le resvératrol, les proanthocyanidines, les flavonoïdes, les saponines, les terpènes, la chitine, le chitosane, les vitamines B3 et D3, les acides gras, les peptides et les acides aminés sont des composés angiogéniques potentiellement efficaces.

Moringa oleifera Lam a une gamme impressionnante d’utilisations médicinales et est une bonne source de divers acides aminés et phénoliques, de protéines, de vitamines, de β-sitostérol, d’acide caféoylquinique, de kaempférol et de β-carotène à haute valeur nutritionnelle et thérapeutique. Diverses parties de cette plante comme les feuilles, les graines, l’écorce, les fruits, les racines, les fleurs et les gousses immatures agissent comme des stimulants cardiaques et circulatoires, possèdent des propriétés antitumorales, antipyrétiques, antiépileptiques, anti-inflammatoires, diurétiques, antihypertensives, antidiabétiques, hypocholestérolémiantes, antiulcéreuses, antispasmodiques, antioxydantes , hépatoprotectrices, antibactériennes et antifongiques.

Potentiel de toxicité des nutraceutiques

Un grand nombre de personnes pensent que les nutraceutiques, en particulier les plantes médicinales, sont des remèdes importants pour traiter les problèmes de santé sans effets secondaires. Cette croyance a été soulevée par le fait qu’ils ont été utilisés pendant une longue période sans toxicités graves. Bien que cela soit vrai pour une grande variété de nutraceutiques et qu’ils aient généralement moins d’effets secondaires par rapport aux produits pharmaceutiques, la médecine conventionnelle considère que si un médicament doit être efficace, il aura inévitablement des effets toxiques ou secondaires. Le corps médical considère les plantes médicinales comme des médicaments et, à ce titre, elles doivent avoir des effets secondaires. Par conséquent, ils doivent être préparés avec les bons ingrédients et utilisés avec prudence également.

Les gens consomment des milliers d’espèces de plantes et d’autres nutraceutiques pour répondre à leurs besoins nutritionnels de base, mais seul un nombre limité d’entre eux ont fait l’objet d’études de sécurité importantes. Beaucoup restent mal compris et largement sous-développés, et leurs parents sauvages sont menacés d’extinction et ont besoin d’attention en matière de conservation. L’intendance de ces précieuses ressources végétales nécessitera une science rigoureuse combinée à une approche qui respecte et valorise les systèmes de savoirs traditionnels.

Antitoxicité des nutraceutiques

La plupart des drogues synthétiques possèdent des propriétés de toxicité, et les composés nutraceutiques, en particulier les nutraceutiques à base de plantes, ont été étudiés pour leur potentiel dans la lutte contre les effets toxiques des toxines et d’autres médicaments.

Bien que la toxicologie des médicaments soit complexe, il existe de nombreuses preuves de l’implication du stress oxydatif dans la toxicité d’une grande variété de médicaments. La plupart des plantes possèdent une activité antioxydante et autres que divers moyens spécifiques de combattre les toxines et les drogues synthétiques. , ils peuvent généralement réduire leur toxicité en réduisant le stress oxydatif. Les reins et le foie sont deux organes qui, plus que d’autres, sont impliqués dans les effets toxiques d’autres médicaments ainsi que des toxines. À cet égard, il existe une grande variété d’études portant sur les activités protectrices des nutraceutiques, en particulier des plantes médicinales contre les toxines et autres médicaments, et des résultats prometteurs ont été obtenus.

DISCUSSION

De nos jours, les nutraceutiques suscitent un grand intérêt en raison de leur profil nutritionnel et de sécurité potentiel, autre que leur capacité thérapeutique. Les sociétés pharmaceutiques et nutritionnelles sont conscientes de l’évolution des tendances qui sont dues aux avantages de ces composés. La plupart des nutraceutiques possèdent de multiples bénéfices thérapeutiques. La présente étude est consacrée à une meilleure compréhension des nutraceutiques en fonction de leurs indications pharmaceutiques et thérapeutiques.

Il convient de noter qu’il peut y avoir beaucoup de confusion liée à la terminologie des nutraceutiques tels que les produits phytochimiques, les produits pharmaceutiques, les aliments médicaux, les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires, les aliments de marque, etc. Il existe une ligne de démarcation mince dans leur utilisation interchangeable par différents personnes à différentes occasions. Les produits pharmaceutiques sont principalement considérés comme des médicaments utilisés principalement pour traiter les maladies, mais les nutraceutiques sont les substances les plus considérées comme prévenant les maladies. Cette distinction entre les produits pharmaceutiques et les nutraceutiques est très erronée et superficielle. Les produits pharmaceutiques et les nutraceutiques peuvent tous deux guérir et prévenir les maladies, mais seuls les produits pharmaceutiques sont sanctionnés par le gouvernement. Les produits pharmaceutiques sont des composés qui possèdent généralement une protection par brevet en raison de tests coûteux. Cependant, les nutraceutiques n’ont pas besoin de ces documents de test.

Les aliments médicaux ou aliments médicinaux sont une catégorie spécifique d’agents thérapeutiques qui sont considérés pour la gestion nutritionnelle d’une maladie spécifique. Par exemple, les aliments médicinaux sont conçus pour gérer les états inflammatoires, le cancer, l’hyperhomocystéinémie, l’insuffisance pancréatique exocrine et d’autres maladies. Ils jouent également une protection substantielle contre de nombreuses maladies liées à l’âge ou chroniques. Les médicaments à base de plantes qui sont utilisés comme nutriments sont considérés dans cette catégorie.

Les nutraceutiques présents dans de nombreux fruits et légumes sont responsables de bienfaits pour la santé. En raison de ces avantages pour la santé des nutraceutiques, ils peuvent être régulièrement pris pour guérir ou réduire les facteurs de risque tels que l’hypercholestérolémie, l’hypertension artérielle et le diabète. Certains des produits nutraceutiques les plus populaires commercialisés aujourd’hui sont des plantes comme le ginseng. , ginkgo biloba, millepertuis et échinacée .

La liste des nutraceutiques étudiés change continuellement et reflète l’évolution continue du marché, la recherche et l’intérêt des consommateurs. Avec un intérêt croissant pour la consommation de nutraceutiques, des recherches substantielles sont absolument nécessaires pour garantir l’utilisation sûre et efficace des nutraceutiques.

Les actions mécanistes des nutraceutiques ne sont pas entièrement claires. Cependant, ils pourraient être impliqués dans une grande variété de processus biologiques, notamment l’activation des voies de transduction du signal, les défenses antioxydantes, l’expression des gènes, la prolifération cellulaire, la différenciation et la préservation de l’intégrité mitochondriale.

CONCLUSION

Les nutraceutiques peuvent être définis comme des substances qui ont des avantages physiologiques ou offrent une protection contre les maladies chroniques. Les nutraceutiques peuvent être utilisés pour améliorer la santé, retarder le processus de vieillissement, prévenir les maladies chroniques, augmenter l’espérance de vie ou soutenir la structure ou la fonction du corps. De nos jours, les nutraceutiques suscitent un intérêt considérable en raison de leurs effets nutritionnels, de sécurité et thérapeutiques potentiels. Des études récentes ont montré des résultats prometteurs pour ces composés dans diverses complications. Dans la présente revue, beaucoup d’efforts ont été consacrés à fournir à leurs maladies des indications modificatrices liées au stress oxydatif, notamment les allergies, la maladie d’Alzheimer, les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète, les yeux, les maladies immunitaires, inflammatoires et de Parkinson ainsi que l’obésité

RÉFÉRENCE

1. Kalra EK. Nutraceutique – Définition et introduction. AAPS Pharm Sci. 2003 ; 5 :E25. [ Article PMC gratuit ] [ PubMed ] [ Google Scholar ]

IMPORTANT :

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.